BOLD Coffee (已結業)

近呢一兩年深水埗都開咗好多唔同特色嘅Cafe🤤而今次要介紹嘅呢一間都非常之有特色 唔知大家知唔知道以前深水埗都有好多布行 有時想買布都第一時間會諗起呢個地方😌而呢間cafe既前身都係一間布行黎 以布作為呢間cafe既主題 無論係門口嘅布條牆 或者係餐牌 都充滿住屬於基隆街既特色🤍🤍💕夢王•卡邦尼意粉 本身都好鍾意食卡邦尼 市面上嘅卡邦尼意粉都比較creamy 通常食到最後就會覺得好漏既感覺🙊但呢個完全係會想再encore嘅卡邦尼意粉🥹🤍好欣賞佢地會不斷去改良佢地嘅食品👍🏻上面嘅蛋係用咗日本🇯🇵排名第一既頂級刺身蛋夢王🤤蛋黃偏向橙色 入口好濃郁 令到成個卡邦尼意粉都好有蛋味 取代左平時忌廉好膩嘅感覺 即使攤凍咗都唔會黐埋一舊舊🙈上面仲加左少少既芝士碎同份量都唔少嘅煙腩肉😍好有咬口亦都好咸香 唔怪之得係佢地嘅招牌菜😎💕牛油果炒蛋酸種多士 雖然相比之下比較普通 但好欣賞個炒蛋唔會太熟 仲有啲蛋汁🤤牛油果既熟度都啱啱好 幾鍾意佢地自家製嘅酸種麵包 另外仲有啲沙律菜🥗清新一下😚💕Yuen Yeung Earl Grey Mix💕Banana Chocolate 超鍾意呢杯香蕉朱古力🍌🍫🤤上面係一

深水埗越來越多值得去嘅cafe!! 今次去嘅呢間係用布做主題嘅bold coffee🤍店入邊用唔同顏色嘅布做裝飾 而且Menu都係用布做㗎 好特別😍▪️夢王•卡邦尼意粉 $108係呢間店嘅signature 睇佢個名就知道佢用咗日本嘅高級夢王蛋😍 蛋黃橙黃色 令加埋上加咗唔少分🥹撈埋意粉咁食 令成個意粉都充滿左濃郁蛋香😍卡邦尼意粉好creamy 好濃稠 浸味識落同平時食開嘅卡邦尼意粉有少少唔同 更加cheesy同濃稠 另外佢仲加咗好多煙肉碎 煙肉粒都算大粒 另外仲有啲脆脆嘅煙肉乾 食到咸香嘅味道～個份量睇落唔算好多 但係已經好夠飽🤭▪️黑松露大蝦扁意粉 $ 138黑松露味好濃!! 每一條意粉都見到包着黑松露🥹🥹另外仲有啲菇 食落好香而且好有口感 意粉嗰醬我非常滿意 好creamy!!!食得出係忌廉嘅奶香味 而且偏杰身 十分掛汁🫶🏻另外仲有兩隻蝦 燒得啱啱好有微微焦香嘅味道 而且肉質爽口 食落都好鮮甜▪️烤棉花糖巧克力牛角包窩夫 $88即叫即整!! 熱辣辣㗎😍😍croffle 好脆口好重牛油香味 佢偏向硬身有少少難切😂 上邊仲有烤棉花糖🥹溶溶地嘅棉花糖仲可以拉到絲😍另外仲有香蕉 同埋朱古力雪

今日同同事們前往深水埗的咖啡店慶祝生日，成班點餐叫了「卡邦尼意粉」，雖然餐牌款式不多，但質素卻很高🔝「BOLD Coffee」以紡織布料作為設計主題，概念較為新穎，而且為木系裝修帶上一份彩色與溫暖。咖啡店以其拉花造型、意粉及Croffle 出眾，難得今日人數眾多，一於全部試試😆👍🏼🌟Marshmallow Chocolate 零售價：$53 可愛造型，加上粒粒迷你棉花糖，融入朱古力之中，亦為留下甜蜜感覺，較為適合喜歡甜食的大小朋友享用👨‍👩‍👦🌟Marshmallow Matcha Latte零售價：$53對比Hot Chocolate，抹茶似乎同棉花糖反而更匹配！甜甜的棉花糖，正能更帶出抹茶的醇香甘甜味，一正一反，不會讓人覺得太膩！🌟夢王•卡邦尼意粉🏆零售價：$108這道菜絕對要讚的原因，除了因為選用高級日本食材—夢王蛋制作，重點是完美捕捉卡邦尼的精髓；在濃郁蛋香與煙肉鹹香找到平衡，無需多餘的忌廉或芝士，便能創造幼滑口感！有時候，簡單料理，才是完美。👍🏼😍🌟S’mores Croffle 零售價：$88 每次食Croffle 都會擔心味道配搭太腻，尤其朱古力同棉花糖是S’mores