南小館Plus (已結業)

已經唔係第一次嚟南小館食飯，就算係唔同分店都依然咁好味，真係難得。等咗20分鐘左右就有位，仲咁啱係窗邊位。好啦，咁等我逐一介紹下今晚嘅餸菜：南國薑蓉雞原來係冷盤嚟架，賣相麻麻地，雞肉比啲薑蓉遮住晒，但味道出奇地令人驚喜！乾扁四季豆純粹想點返個菜，感覺一般唔算特別。鮮肉小籠包（5件）上海菜必食嘅點心，揀咗傳統啲嘅鮮肉口味。的確係皮薄多汁，仲幾欣賞佢用自家製嘅蒸籠上菜。 大良炒飯屬於大廚推介亦好多料，包括蝦仁，豬肉同埋果仁。用咗個小鍋上，仲好好咁保持溫度。玩味咕嚕肉賣相係特別嘅，以菠蘿殼盛載，難怪叫做『玩味咕嚕肉』。桂花蜜拉糕（3件）花花造型好靚呀，嚥嚥靭靭嘅口感我鍾意，但桂花蜜嘅份量可以多番少少。原本仲點咗個『清燉牛展湯』，好彩佢漏咗單，否則真係食唔晒呀！

南小館裝潢大體上切合希慎廣場較年青及自然的主調，半開放式廚房及淺木色的佈置，感覺悠閒舒適。美食以上海菜為主，碟頭不算大，可多試幾款點心菜式。麻醬羅馬：翠綠爽口的羅馬生菜，配上惹味麻香汁，實在可口！腌篤鮮燒賣：糯米餡料，泛着淡淡糯米獨特的香氣，入口帶點黏牙煙韌，屬較特別的燒賣款式。蝦肉紅油抄手：麻香辣味輕，皮滑餃肉味道對辦。招牌生煎包：生煎包包底煎得脆口，包心肉餡豐富多汁，值得推介。蒜蓉炒菜心：菜心選料細嫩甜美，好吃！大良炒飯：炒飯上色色水平均，不會過鹹，餡料簡單有豬肉粒、蝦仁、冬菇及炒蛋等，只作點綴，味道不算突出。

精緻是我對這兒的感覺。它不像一般的上海菜館，裝修不走傳統中式風格，全店以白色為主調，簡約明亮富現代化。選了窗口旁的高腳枱櫈坐下，可以飽覽店內外的風景。店內的枱櫈，有很多不同款式，原木桌、布sofa、雲石枱都有，別具一格。店員為我們倒了一杯茶，青黃色的，以為是綠茶。呷一口，咸的，原來是蒿麥茶。它令我想起嘉頓克力架餅乾的味道。大良炒飯>看似很油膩，實則不然。它充滿蛋香和豉油香，還有松子仁的香。 風沙小黃魚>小黃魚的兩邊炸至金脆，淡淡的黑椒香去了魚腥。魚本身是挺多骨的，不過可能因為煎得久，所以骨都炸至可吃程度。雞扒湯麵>雞扒是很酥脆沒錯，可是粉很厚，咬下去，粉的味道比雞味更突出。外婆紅燒肉燒賣> 單看菜名，以為內餡就是普通一塊的紅燒肉，殊不知原來是糯米，真是驚喜。不過有點辣哦。南小館甜甜拼>自選2款奶凍，再自選2款上海甜點，都不過是$58，個人覺得很超值。奶凍選了茉莉花茶及芒果布丁。前者嚐不出茉莉花的味道，不過斧有著濃濃的茶白。芒果布丁很甜，啖啖都是新鮮果肉。甜品選了桂花蜜拉糕及椰暫紅棗糕，前者充滿糯米香，味道源於上面一點的桂花蜜。後者紅棗糕偏硬，而