饗和民 (萬宜大廈)

营业中

休息中

提起居食屋表表者，第一時間就想起和民，最近中環新開了和民另一支線分店 - 饗和民，其實即是和民2.0升級版。餐廳面積廣闊，用餐空間寬敞，設有不少卡位，坐得舒適。升級版果然比平時的和民更有特色，正中位放滿綠色植物，裝潢散發濃濃和風禪意。餐牌款式繁多，足以令人選擇困難症發作。而且這裡還有SAKE 供應，飽餐後也可淺嘗美酒。難以抉擇之下，於是就一口氣點了多款小食和燒物。厚燒玉子 $38將熱騰騰的蛋漿層層捲起，內層入口吃起來柔嫩濕潤，享受玉子燒香甜軟嫩的滋味。特製餃子 $48將餃子附上有如展翅的薄膜，不過有點可惜是口感未夠脆卜卜。餃子皮滑煙韌，內餡扎實多汁，菜肉比例得宜。高糖度日本產有機蕃薯條 $48選用高甜度的日本產有機蕃薯，蕃薯味濃，就如蜜糖般溢出來天然香甜。香炸北海道產水牛芝士 $48一口一個的炸芝士外層炸成金黃，酥脆無比。一入口已經爆出半流心的芝士，外脆內軟，芝味滿瀉。天婦羅紫菜伴明太沙律醬 $38天婦羅紫菜一口咬下薄酥香脆，比平時薄薄一片的紫菜片口感更實在。雖然炸得略為油膩了一點，不過將天婦羅紫菜沾上明太沙律醬更能突出鹹鮮味。大阪椰菜燒 (雞蛋&芝士入) $68口感鬆軟，不會吃得一口

朋友話中環和民裝修完變咗做饗和民，佢話想去試下有咩唔同，所以約多兩個朋友去食。想講咗啲驚喜野先，去食嗰日撞啱有個父親節推廣，叫兩罐$38啤酒送RIEDEL酒啤杯🍺咁著數我異話不說即刻叫左兩罐😍食物方便水準都唔錯，我哋四條友都食咗好多嘢，朋友話之前係和民未見過有魚鮫，想試下啲新嘢所以叫咗。呢個鹽燒鰤魚鮫真心大讚👍🏻燒到皮脆肉嫩火喉啱啱好，又夠大份都只係$128，平時其他地方食要成$300😔先食到呢個質素嘅魚鮫重量級叉燒豚骨醬油拉麵$98🍜雖然啲肉切得唔厚，勝在佢夠軟熟同埋都好多塊，所以我哋四個人都夠分。另外仲叫咗日本產有機蕃薯條$58🍠天婦羅紫菜伴明太沙律醬$48🍤秘製入味雞塊唐揚$58🍗芝士粟米一本燒$28🌽天婦羅&北海道產冷蕎麥麵$98同埋十勝豚肉飯$88🐷4個人食咁多嘢每位都係$200有找又冇用餐限時環境舒適可以慢慢食輕輕鬆鬆傾計。所以我結論係呢間係可以再去嘅餐廳。