Fullhouse Signature (已結業)

今個新年都係病住過,白白浪費了幾天假期不過都有開心事的,就係我同Mr.K去左一個好童話感覺的地方開飯!!雖然病病地,但係都玩得好開心,好似入左迪迪尼咁.....哇哈哈!這間是尖沙咀K11對面的Fullhouse Signature,佢係來自新加坡的過江龍,我在facebook post 相時,都有朋友留言說廣州也見過,其實它們在馬來西亞,香港,新加坡,國內也有分店(資料在網上找來)這次是朋友在抽獎抽得餐券,他說覺得不太配合童話式的背景,把餐券轉送了給我們,所以我們是屬於完全零消費的客人 (餐券已包加一),收到合心意的禮物真的好開心,多謝晒! 好啦!講左咁多,入面究竟有幾童話?沿著樓梯行到下層,就見到另一片天,我是很喜歡大公仔的,心心眼出晒面了!仲有大梳化俾你隨便影相.... (注意:公仔係我反轉的)影了一會兒相就上菜了,我們用的是餐券,已經set 好了餐單的喔!第一個上菜是 香脆魷魚圈薄薄一層的粉漿包著彈牙的魷魚圈,少少辣,惹味之選,讚的是少油,吃光也沒有油光滿碟,不過我仲係半失聲狀態,喜歡吃也只敢食兩件,其他由Mr.K 包底~配搭的醬汁是泰式辣醬,就是酸酸辣辣那種...每一次品嚐完一

現在經常上網買團購，團購可以用平價錢，食到同一質素的食物。我每次食團購，除自助餐，還會自己再散叫一些食物，因為我會想多食到不同菜式。但這一家店，每碟都好少，食不飽 ，之後我就轉戰銅鑼灣食甜品。門口有mini cooper展示甜品炸魷魚圈，魷魚圈好幼，醬是泰式辣醬，味道正常，但我希望廚房可以清潔一下碗邊，醬灑了出來，這間店門面裝修都做得漂漂亮亮，但這些事情就做得不仔細 。（6/10）牛肝菌奶油磨菇湯，牛肝菌味道濃郁，整體OK。（6/10）奶油香煎鱸魚，煎得好，不油膩，肉質細嫩。（7/10）燒肉眼扒，7成熟，肉質柔軟，多肉汁，牛味重，點帶酸的紅酒汁都幾好味。（7/10）這不是團購菜式，另叫的。因為覺得不夠飽，但誰不知來到的飯是這麽少，名字就不記得了，價錢好像是百多元。帶子煎得恰到好處，裏面的飯是軟綿綿，而且又不油。飯每人兩啖就吃完了，飯煮得很軟身。（7/10）蛋白餅，第一次食4-5吋大的蛋白飯，平時食的蛋白餅是細細個的。蛋白餅好脆，入口即溶，又不會太甜，不過草莓有些酸。（7/10）

見個團購餐幾吸引, 環境又幾特別, 去試下。OK WOO, 無欺場. 味道整體合格. 環境好適合談心. 不過, 我見menu 裡寫呢個餐$288一位 . 咁又好似貴左小小. 我見佢散叫平均$80以上一道菜, 唔, 環境加分啦, 都可以接受.牛肝菌奶油蘑菇湯 - 味道可以, 不太濃, 但不夠滑. 勝在夠熱香脆calamari - 炸的好好, 唔油, 味道適中奶油香煎鱸魚- 有些失色, 魚一般都是不容易處理, 有小小雪味及小小 "鞋"紅酒汁炭燒肉眼 - 5成. OK. 不過熟. 肉質可以, 有小小牛味,有小小筋蛋白脆餅 - 一出現好有驚喜, 好似一個4-5寸的蛋糕. 真係好好好食. 不過甜, 個脆餅正..連唔食甜的朋友都讚.