Kailash Parbat

营业中

休息中

很少接觸印度菜,現場所見大半顧客是印籍人士或其他外籍人士, 所以相信Kailash Parbat是比較正宗的印度菜。而餐廳環境舒適,絕對可以與友人舒適用膳。星期五晚上七時多, 餐廳所有位置爆滿, 最好先預約。餐廳有提供中文餐單, 方便顧客下單。左<<蒜味Naan餅Garlic Naan>> $30右<<奶酪蕃茄馬薩拉 Paneer Tikka Lababdar>> $85看到多數人在推薦奶酪蕃茄馬薩拉, 所以跟著點了, 真的太好吃了, 顏色也十分吸引, 裡面有方粒狀像腐乳的芝士。配搭了Naan餅, 沾馬薩拉一起吃。Naan有幾種口味,芝士味(masal cheese)的有點膩, 覺得最好吃的是蒜味, 可以plain 或加牛油。馬薩拉也可配搭飯或其他薄餅來吃。左<<印度黏土烤特式奶酪串燒Paneer Tikka (2types)>> $95右<<印度黏土烤蘑菇串燒 Do Rukha Khumb>> $95芝士串燒選用的芝士同樣是腐乳質地, 兩款外面再分別塗上青或

友人愛吃不同國家的食物，之前都食過印度菜，但今次更特別，我們選擇了印度素食 這裡環境氣氛都很舒服，外國人也來吃。原來有很多分店在不同的國家 素食種類不算多，我們點了「印度粘土烤蘑菇串燒」、「奶酪蕃茄馬薩拉」，當然唔少得 "naan"。印度粘土烤蘑菇串燒，蘑菇沾上醬汁，香濃美味 奶酪蕃茄馬薩拉，這個加埋 naan 一齊食 但有少少辣！naan，雖然 plain，但熱辣辣，香口，好好味 因食了辣的食物，所以點了「鮮青檸水」，原來有甜味、咸味及混合選擇。我選了甜味，但又不太甜，OK!

近日澳洲山火情況嚴重，身處香港唔知可以幫到d 咩，女朋友提議去食餐素食，為地球出一分力。呢間印度素食餐廳見佢都幾多好評，就黎試下。餐廳位於尖沙咀寶勒巷，要上商場3樓。位置唔難去，但唔係搵openrice 都唔會搵到呢間餐廳，所以人流都唔多，幾寧靜。裏面環境好靚，有歌聽，仲有香薰味，係舒服既印度香薰味。餐牌都好多野揀，都冇預到原來素食都可以咁多選擇第一個上既係叫Do Rukha Khumb 印度粘土烤磨菇串燒，呢個唔平，$95，但真心好食同埋特別。佢每粒都係兩個磨菇夾住d 特色醬餡，小小辣，不過食完都唔知咩黎，唔好意思😂 仲有佢個綠色汁都幾特別，有d 薄荷、芫茜等等既味，點落都幾fresh. 之後既都一次過上，就係叫左個Paneer Tikka Lababdar 奶酪蕃茄馬薩拉，加兩款餅，一個係薯仔餡餅，一個係馬薩拉芝士烤餅。黎到先知每個餅都係一整塊，要飽死了！ 餡餅比起烤餅煙韌d, 烤餅比較乾，但點個汁就ok! 個奶酪蕃茄馬薩拉其實有d 似咖喱，不過有少少蕃茄味，都好味既！入面仲有扮肉既豆腐，唔算好好食不過都幾得意值得一提既係餐廳所有職員都係印度人，都好有禮貌，好好服務！

Happy Friday同朋友喺尖沙咀食嘢，比我哋發現咗一間位於寶勒巷萬事昌廣場嘅樓上印度菜，望落感覺非常精緻，喺香港平時好少見，一於入去試一試！坐低之後發現超過一半食客係印度人，仲有唔少係到家庭聚會，感覺幾溫馨。再加上店員都係印度人，即刻覺得呢間會係唔錯既正宗地道印度餐廳。打開menu見到好多款未見過嘅菜式，令我哋選擇困難症發作，好彩店員好親切，介紹咗唔少菜式比我地試！前菜我哋食咗一個「脆玉米小食$75」，香濃嘅辣醬加上洋蔥、蕃茄同玉米，食落好開胃，撒上脆條令口感更加豐富。另一個小菜「印度黏土烤蘑菇串燒$95」，蘑菇非常juicy，中間釀咗濃而不膩嘅芝士。個人比較鍾意就咁食多過點醬食，更加食得出蘑菇嘅味道。黎得印度餐廳點可以唔試佢哋嘅咖喱呢？我哋嗌咗「奶酪蕃茄馬薩拉$85」，香草味好突出，本身擔心奶酪會好濟，但食落比較似淡口味嘅硬豆腐，整體嚟講好惹味，就算無落肉類都唔會失色。另外再叫咗「烤餅原味 $25」嚟點咖哩食，烤餅好香牛油味，同咖哩係一個絕配～呢間印度菜好啱我哋口味，而且餐廳好闊落好乾淨，想試新菜式又想坐得舒服咁同朋友傾吓偈，呢到會係一個唔錯嘅選擇！

又到左每星期去九龍公園學游水嘅時間，每次游完水都好肚餓，會係尖沙咀食埋飯先返屋企，因為朋友好鍾意食印度菜，就搵咗間樓上舖試吓餐廳嘅環境好大好寬敞，而且裝修好色彩繽紛，所有嘅擺設都經過悉心設計，好有東方色彩我哋開頭睇餐牌都有啲唔明，好彩餐廳職員提供一份中文餐單俾我哋揀，裏面嘅介紹都好仔細，因為我地對印度菜嘅印象就係薄餅，所以即刻點一份芝士烤餅，再配左個奶酪番茄馬薩拉用嚟點烤餅食物嘅賣相好靚，而且上菜速度好快，我係第一次食馬薩拉，店員解釋話其實係類似咖喱🍛，橙紅色嘅馬薩拉原來裏面有好多茅屋芝士，芝士嘅質地好有趣，同一般食開嘅芝士唔同馬薩拉味道因應我哋口味而調節，咁就可以照顧一班唔太食得辣嘅朋友而芝士烤餅望落去已經知道好食，因為烤得好香脆，而且裏面係熱辣辣嘅芝士，外面好香脆，配上馬薩拉食係一流，令我對印度烤餅嘅印象提高咗好多只係食呢兩樣野當然唔夠飽，我哋就點左份青馬薩拉芝士香飯炒飯嘅顏色令人好開胃，上面仲有個小小嘅脆片，店員解釋旁邊有一小碟酸乳酪可以點炒飯嚟食，香飯食落去稍微辣，而且配上香料好惹味，食到停唔到成張枱放滿美食好滿足！我哋見餐牌仲有一款係印度小食拼盤，店員好主動介紹拼盤嘅食物，總