蒲東小館 (彌敦道) (已結業)

和朋友第一次用Openrice account 訂呢間餐廳。一坐低立刻叫了一人一碗麵。我叫的是嫩雞煨麵。試過呢間餐廳呢碗麵後，立刻好想寫食評稱讚。今次係我第一次寫食評，請多多指教🙏🏼🙏🏼🙏🏼 一上枱熱辣辣，立刻嘗了一啖熱湯暖胃。湯底濃厚，有鮮味，飲完唔口渴。麵條唔會煮得太耐或者太淋，剛剛好，跟湯底非常配合。材料多，份量大，食完真係滿足兼飽晒！我會極力推介呢碗嫩雞煨麵，因為我覺得廚師係有誠意煮呢碗麵，唔係求求期期煮。我下次一定會回來再叫這碗麵!😋😋😋

絶對超值下午茶套餐，多款式的自由配搭，今次點咗廚師推介上海粗炒丶酸辣湯麵丶嫩雞煨麵，再加$13-$23可配小食一客，即叫即做，全部熱辣辣上枱，我覺得上海春卷(香脆可口)丶小籠包(多汁)非常值得一試。😋😋😋

晚上經過這裡通常都稱得上座無虛席，今日一試便知龍與鳳。有套餐或者散叫，我們三人則決定散叫。茶芥每位$3，全日沒有加一服務費。這茶清清的很香，向店員詢問之下才知道這原來是玄米茶，有消膩的功效呢。脆皮素鵝($52)上菜時我們還懷疑是不是店員把鄰桌的食物送到我們這裡，因為我們其中有人是不吃炸物的，確認一下才知道是我們叫的，但我們真的沒有想到是這樣的做法，跟我們一向食以豆製品製作而成的素鵝有很大分別。外皮有一定的厚度但炸得脆是新鮮炸的，從外邊看到中間的是黑黑的，原來包著的是金菇還有整碟只有數條的BB冬菇絲，後者真的少得可憐我們三人只有我留意到有冬菇絲的存在......說是素食，也可以多放一點，或者加上其他蔬菜當食材吧？其實新鮮炸起來味道都不錯，但如果再選擇就不會選這個了。瑤柱芙蓉賽螃蟹($88)也不似預期。店員送上菜時並未有一同送上醋，要求後店員指指桌上一般的醋說用那個。可是，食賽螃蟹應該是用黑醋來配搭，而不是一般的醋。在我們再三要求下，店員才把黑醋送上。瑤柱？不見得有。芙蓉？在哪裡？通常食的不是有那隻芙蓉在正中間嗎？其他用料也很奇怪，怎麼會把豆放進這道菜呢？而海鮮，有少許幾款的海鮮，全都是沒