泰麵膳 (已結業)

在香港九龍要找泰國船麵船河，除了去九龍城比較價廉物美，基本上不可能找到又平又好吃的船麵。今次在尖沙咀經過這一間，於是就進去試一下。位置很方便，就在寶勒巷附近。店舖環境好、感覺乾淨。叫了安格斯牛肉船麵，轉金邊粉。料很足，牛肉好食，不過肉丸沒有味道，牛肋肉炆得幾香！湯味濃但很多味精（市面上東南亞粉麵很常見），之後很口渴。整體來說覺得好吃，但是價格不划算，船麵本身是一樣不飽的東西，一般要食2碗。如果可以便宜打7折，我就會考慮食。奈何香港舖租貴人工貴，這裡還開在尖沙咀地舖，希望頂得住租（或可能買了舖）。

話説有日星期六返工食晏可以feer d d...就行去平時好少到ge寶勒巷搵吓嘢食😝見佢鋪仔細唔太多人播緊d泰文歌雖然唔知唱緊咩，但又幾好聽，就走咗入去😂😂😂星期六都要返工🤦🏻‍♀️當然唔好待薄自己啦😌😌😌食番個「安格斯牛肉船麵」（金邊粉）安格斯肥牛好吸引😍😍😍牛肋條入口即溶🤤🤤🤤牛丸又好彈牙☺️☺️☺️最緊要係咩ar 😎😎😎個湯底濃到1個點🤘🏻🤘🏻🤘🏻唔知係我食得太慢定係點...食食吓冇哂湯😂😂😂姐姐好好人咁可以加番湯👅👅👅食完之後湯個味真係好難忘☺️☺️☺️（之後成日諗起就過去食🙈🙈🙈）可加配泰式鳳爪不過我覺得辣咗d，但好入味👍🏻👍🏻👍🏻飲品自己落糖非常之欣賞❤️❤️❤️我當然走甜唔落啦🤣🤣🤣泰國嘅味道🇹🇭🇹🇭🇹🇭泰式奶茶可能唔太係我杯茶🙈我都係鍾意飲港式奶茶多d🤓🤓🤓

見到廣告來試一下中午餐單有多款套餐 要留意真的主打店名 是沒有飯提供的 中午關係店員不夠 舉手多次都沒來點餐 😡叫了豬肉船麵 安格斯牛肉麵 兩款都顯示有辣的 所謂船麵是用牛肉湯為湯底 湯頭顏色很深 這家顏色做到了 卻缺少牛肉味 😒所謂的辣都在麵底 建議先撈勻才吃 😅麵粉有四款選擇 今次選了金邊粉跟米粉 金邊粉不是一般泰國菜館吃的那種 這是一種近乎薯粉與粉絲之間的金邊粉 消佬不好的人要慎選 ❗️因預設是金邊粉 不叫不會轉麵種啊配料方面比想像中多 豬肉牛肉都夠份量 餐飲選了椰青水 居然是溫的 要求下才給了一杯冰要是湯底跟服務做得更好 不難在尖沙咀發展

星期六一支公原先打算一蘭，快快手食碗拉麵速戰速決，點知勁排隊條龍長到出門口，秒速放棄，然後行下行下去左寶勒行揾食。以為可以食個平平地嘅下午茶，點知冇緣因爲下午茶3點先開始。最後嗌個lunch set午市套餐安格斯牛肉配金邊粉，加$8飲杯鮮青檸菊花茶。湯底好濃厚，入口辣辣地幾好味。三樣餸有牛肉、牛肋條、牛丸。最好食當然係安格斯牛肉，一碗普通嘅泰國粉麵食到咁嘅質素嘅牛肉，係滿足嘅！牛丸同牛肋條就好普通。最可惜係個金邊粉，痴住晒一舊舊又唔滑真係唔係我杯茶！唔知好彩定唔好彩？粉嘅份量又唔多咁就唔駛浪費啦😂最最後，杯青檸菊花茶都唔吸引我，啲啲菊花味都冇，只有酸酸嘅青檸汁。埋單hkd76其實真係仲有其他選擇嘅🤭

尖沙咀寶勒巷出名多美食,今次揀左間泰國船麵餐廳試試,一望就好好鍾意門口個粉綠色拉閘設計!今次唔洗去九龍城食泰國菜啦😗😗呢間除左有船麵之外仲有ᴰ小食好有睇頭架🤓呢款小食就第一次見啦!［炸蝦蛋］呢粒野大廚獨創嘅,成個波咁大😌(上網睇話用豬肉碎、菜脯碎、芫茜頭、蒜頭、花生等材料,翻炒後做成肉餡,再用蝦膠包住再沾麵包糠後炸成。) 我覺得口感夠晒彈牙又香口,仲鹹鹹地好開胃😗😗仲叫埋［泰式雞槌］上枱已經香噴噴,食落就覺得雞槌醃製得完全入味又肉嫩多汁都推介的好啦食完小食仲有兩碗麵要講講🧐［安格斯牛肉船麵］個湯底好飲，特製豬骨湯香濃美味配上豬肉丸、牛小排食落都幾滿足！開心既係安格斯牛小排夠腍身！另一碗就係［家鄉滷鴨髀面］湯底顏色極濃但飲落比想像中淡口,金邊粉比香港食開既煙韌啲又軟啲可能是使用泰國出口的粉麵!而滷水鴨髀幸好熬得入味又腍身!✌🏻但安格斯會好吃點如果唔夠味仲可以落店舖特別調製的辣椒油、椒醋、魚露及醋這 4 款調味料添!但我覺得呢度既小食特別ᴰ🤓🤓有機會都想試試個獨創粉紅湯底！但你話呢間好正宗我又唔太覺呢

嗰日經過寶勒巷見到依間裝修幾有泰feel,食船麵嘅舖頭，睇啲相都幾似樣，就入去試吓 🍲雖然泰國食牛肉船麵唔會用安格斯牛肉🐂，但都叫咗碗，另外叫咗個魚蛋魚片檬🍥，仲加咗燒豬頸肉🐷，炸蝦餅🍤同青檸梳打 個牛麵都預咗啲牛有唔同，但個湯底都幾似，但個魚蛋魚片就超港式，食四海魚蛋咁，4個湯底都唔太似。喺泰國食船麵10零銖一碗，依度要幾廿蚊碗，而且份量比泰國多，食一碗都夠，冇咗可以叫幾碗唔同款嘅樂趣🥘🍲🍜🍲🥘🍜。小食方面，個豬頸肉望落幾乾，但食落又ok喎👍唔知大部份餐廳係咪蝦餅都叫依間供應商呢?好多間都係一樣樣，一樣味，普普通通囉🉑️整體嚟講，門面裝修似泰國，食物就……如果經過都有機會再幫襯，但唔會專登嚟食囉

早期睇過某本雜誌介紹，話依家餐廳好有泰式街頭風味，所以帶埋家人一齊嚟試吓！其實所有食物都唔差，不過寫到佢好有泰國風味就真係有好大段距離🙄因為太期待所以就有d失望⋯安格斯牛肉係有質素。鴨腿亦醃得好夠味。味道方面不錯，不過好似食緊越南湯粉多啲，原全🙅🏻唔Thai大家如果都係泰國遊嘅常客，見到以下嘅魚蛋粉都知道乜嘢事啦😒放d乾蒜同芫茜算泰式魚蛋粉，唔係呱😆依個乾撈雖然都唔Thai，但係幾抵讚嘅一個！重點係伴麵嘅蛋係流心蛋，好有新鮮感，雖然係錯晒配搭，跟撈麵嘅味道friend到👏🏻👏🏻大家仲可以揀放冬陰公湯或者清湯。奶茶一般🙄我爹娘叫左兩杯青檸菊花茶，佢哋話味道淡到你唔信，建議大家都係唔好試啊😰

放咗學，學校Canteen又閂咗，於是就同幾個朋友喺理工行過去尖沙咀揾食，順便去Shopping~聽講依間舖頭係在港嘅泰國人開，之前都一直想試下，依次終於有機會試下啦~!唔知係咪店主嘅珍藏呢~ 哈哈店內去到我首先叫咗杯泰式奶茶，茶同奶嘅份量控制得啱啱好。平時喺出面飲嘅泰式奶茶通常都落埋糖，但唔知係咪因爲香港人飲唔慣會覺得太甜～依喥佢係有一樽糖水畀你自己落，等你自己可以控制份量，飲適合自己嘅甜度!有名你叫無骨鳯爪，當然係無骨啦，每啖咬落去都好彈牙好爽口! 自問食得辣嘅你，你一定要試下依個鳯爪，因為我咁食得辣，都覺得有少少辣，要飲返啲嘢先可以中和返～依日咁啱賣晒炸豬皮，所以唯有叫炸雞皮~ 依個就一定要趁熱食，如果凍咗就唔好食㗎啦! 一送到上嚟熱辣辣，每下都係拆拆聲好脆! 又唔會話太油膩，真係必食呀!依個就係主食 - 安格斯牛肉船河啦~! 聽講每日都會用幾個鐘去熬個湯底，好濃好入味，我差唔多飲晒咁濟! 如果唔夠嘅話，仲可以加湯添!佢有幾款麵畀你揀嘅: 黃麵、金邊粉、米粉同河粉，而我就揀咗我最鍾意嘅金邊粉，啲金邊粉吸收晒湯汁嘅精華，每啖都好入味呀!至於牛肉方面，佢就用咗安格斯牛肉，肉質好鬆軟，