岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (北角匯三期)

营业中

休息中

今晚試咗依間喺北角匯地下嘅自助燒牛扒專門店🥩佢有唔同嘅部位可揀，重量都可以自～自己去櫃枱嗌嘢食，店員姐姐頗有性格，愛理不理，嗌嘢食好似阻住佢做嘢咁，難搞🙃嗌完嘢食後，姐姐就會即刻從凍櫃拎出牛扒，輕輕一切然後將牛扒放上磅磅重⚖️可惜容人睇唔到究竟有幾重，唯有相信😉✴️200g 封門柳✴️店員預先會先煎扒到3成熟，再由熱石板煎熟🔥封門柳肉味較淡，不過質感幾好，記得要加鹽同燒汁食，會加返好多分🤟🏻✴️220g 肉眼牛扒✴️肉眼脂肪較多，肉質再柔軟啲～依塊肉眼幾厚身，如果唔鍾意太生嘅肉的話，記得要先切開一塊塊再煎熟，否則到最後塊板就唔夠熱，會煎唔熟🙈

北角匯新開了一家鐵板牛扒專門店，適合一個人吃 又或者想吃牛扒但不用太多儀式感的日子，相對高檔西餐廳來講性價比更高————🥩封門柳扒即切即磅牛扒是他們的招牌，選了牛味濃又偏瘦封門柳，300g左右份量其實也不是很大。三成熟鐵板上，可以等到自己喜歡的熟度，搭配喜歡的調料（柚子醬油很特別 清新！）封門柳雖然瘦但不會韌，如果喜歡油脂豐富可以選肉眼🍲壽喜燒有幾種牛肉選擇，價位98-168貴的是和牛。配菜有娃娃菜 各種菇 烏冬，是一人吃的份量，沒有特別驚艷，但天氣冷了 下班吃一份熱乎乎的，很有滿足感🍛燒牛柳櫻花丼櫻花dong很漂亮，中間的流心蛋用來拌飯，整體比較淡，需要加醬油調料拌開就很美味。但牛柳就有些柴，而且不算多。另外加18轉套餐，選了沙拉和湯 中規中矩————北角匯很近海邊，很適合打工人下班吃個不錯的晚餐，或者一家人去吃點高性價比的，之後還能逛逛超市，或者去海邊散散步。📍 岩盤北角匯三期地鋪（有其他分店 openrice可以search）