三寶勝上海美食

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又係老公帶我搵食黎到三寶勝食傳統上海菜，選擇超級多，多到唔知點揀最後好花心咁叫咗勁多嘢本身叫咗排骨擔擔麵，點知又見到改良擔擔麵，就順手問咗句係咩，侍應答加咗肉碎我以為係排骨麵加咗肉碎（因為比排骨麵都貴差唔多$10），所以就轉咗做改良擔擔麵點知一上枱，我塊豬扒呢？😧侍應話呢個就係改良擔擔麵，於是我就唯有再加排骨，$8貴成$20 先得到我嘅肉碎+排骨擔擔麵，真係有點失望🥲講返個麵，麵好煙韌，好有口感，可惜花生醬味唔夠香、濃點撈都好，都要食到有花生醬嗰啖先有花生味，完全掛唔到喺啲麵度，呢一part 有啲遜色排骨炸得酥脆，但係入口有少少苦，唔知係咪油嘅問題？🤔🤔🤔唔計呢一點，個排骨係唔錯嘅但下次黎，我只係會叫排骨擔擔麵，唔會加佢個肉碎🥲小籠包師傅就喺我哋旁邊搓，見到都覺得好食個皮夠薄夠煙韌可惜做唔到可以喺中間吸啲湯汁出黎同埋湯汁都冇乜，勉強合格酸辣湯雲吞上枱好夠熱，睇張相就知道，連蒸氣都影埋出嚟個雲吞皮夠煙韌、厚薄均勻，餡料都算充足，size 正常可惜個湯偏酸唔夠辣，對於我咁鍾意飲酸辣湯，呢碗差咗少少🥲湯料好足，好夠飽👍🏻豆沙窩餅去食上海菜必點餡料充足，外皮煙韌可惜太油同唔算好脆但餡夠多都叫做

地道小店風味加人情味等如好好味。聽講此店已經開了很久很久，支持者亦非常多，時常要排隊等位，今天幸運地等了才五分鐘就有位，真開心。到上海食店特別喜歡點上海粗炒和小籠包，因為總覺得如果這兩款地道食物如果都做得不好，便不應該做上海菜館。這家的很好吃，不過上海粗炒似乎偏甜了一點，不過亦好味道。至於小籠包有點大顆，它的皮很薄，而湯汁亦美味非常，配上凍豆漿就完美展現一餐很好吃的上海午餐，如果下次再去，想試一試它的酸辣湯和炒年糕。

是晚同屋企人走到大埔舊墟搵食, 揀咗呢間小店食上海菜因為係小店, 所以都企咗响間外等咗一陣先有位, 好彩夜晚唔算太熱, 係門外條路窄等位就麻煩啲啲4人叫咗唔係好多:小籠包每籠有5個, 皮好薄肉汁多, 見住師父包完即蒸, 好新鮮 只係$9x, 但雲吞有成10大粒, 雞有半隻, 都幾大隻而且肉好滑, 湯底略為咸咗啲啲, 但都好好味唔多食鱔的我, 都好buy呢個鱔糊, 用銀芽炒, 好香又好爽口, 同鱔糊超夾人人嚟都點回鍋肉, 我哋點咗回鍋肉炒年糕, 年糕煙靱, 回鍋肉好香, 微辣, 睇落好油但食落又唔覺喎, 果然係必點另外亦點了銀絲卷&鍋貼, 兩樣都係即叫即炸&煎, 熱辣辣~小店裝修欠奉, 座位唔多, 但人情味濃, 真係值得一試再試