金滬庭京川滬菜館 (已結業)

女朋友話要去Outlet 買野，唯有做柴可夫，大家都知道，當一個女人挑起購物慾既時候，會有幾恐怖，入得去都無諗住出得黎食，只可以係咁多餐廳當中，揾一個中伏機會低既餐廳，上海菜係香港有咁耐歷史，中伏機會較低，咁就中伏了餐廳5:30先開晚市，等左一陣，開晚市時，個個無精神，咁大家估下都知服務可以點啦，明明係外面見到雲呑擔擔麵，入到去餐牌無，侍應又話無賽旁蟹，蛋白唔滑，用急凍蟹柳大家可以估到係咩感覺擔擔麵，完全無味，清水麵酸無味花生湯再加少少辣辣油生炒鱔，好多油蜜汁雙方，個麵包片，又硬又厚唯一可以接受係小籠包

今天和家人來金滬庭吃午餐， 茶水不太熱，我們先吃兩小碟前菜，分別是花生和芽菜。然後吃醉雞，醉雞肉質嫩滑，有香醇的酒味，好味道！然後吃酸辣麵，酸辣麵的麵很多，味道不夠酸，辣味也不夠濃，有點失望。接著我們吃雲呑擔擔麵，麵不太熱，麵質有點硬，擔擔味不夠濃，雲呑很細小但很美味！然後我們吃辣味雲呑擔擔麵，以為辣的味道會濃些，怎料味道很淡。吃完麵後，我們吃小籠包，雖然包裡的湯和肉餡很熱，但包的皮很厚。之後我們吃鹵醬蹄，肉質很軟熟，味道不錯！跟著我們吃五香鴨舌，肉質很滑，十分入味！最後我們吃糟香小黃魚，魚質軟熟，美味可口。

飽到反胃其實與這頓飯無關，主要是自己對甜品抵抗力太差(還是根本沒有??)，先在殷悅吃了不少飽肚甜點，又在Oli家裡鯨吞3個心太軟，及大量美味自家製雪糕...　然而探完新居又打完波，大家仍是照原計劃到金滬庭晚餐。全靠兩位大胃公坐鎮，是晚六人可以得嚐還不少的菜式：　鎮江肴肉-雖只試了小小的一口，但覺肴肉非常鮮香，膠脂比例又不過份，相當好吃，如有胃納我一定吞掉三數件或更多!　海蜇青瓜絲-淺嚐了一小條海蜇，彈性一般，也沒有吸引的麻油香，加上清淡青瓜，不算滋味但幾適合胃口欠佳的女生們。　小籠包-巨大的身量與皮薄不成比例，主要是肉餡太太太大了；雖然豐富的湯汁是個賣點，可味道不夠鮮，而且令小籠包極易挾穿，大家評價是很一般。　　黑醋排骨-肉質鮮嫩的排骨加上酸甜開胃的黑醋汁，煎至香口熱辣，Oli的推介果然不俗，被大家吃得清光!　霸王辣子雞-另一款地頭蟲介紹，雖然不是正宗四川干煸口味，辣度也減低許多，但改版的雞肉香辣可口中保持嫩滑，口味還是挺吸引的，我也特別破例吃了三數件!　水煮牛肉-憑外表也知好極有限，果然味道同賣相一樣不濟，一點不香辣刺激，稱它似辣牛湯粉其實更為貼題...　　上海粗炒-食友們都彈粗炒難