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2024-11-27
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這家平民米芝蓮推介餐廳,我同事早餐時段經常過來買燒賣,這還第一次進來吃晚餐。位在斜坡中段,店面小小,舊式老上海菜館格局,桌子不多,但是挺溫馨的。只有一個女侍應生在服務,挺有朝氣的。看完餐牌,價格都不貴,套餐還更實惠,當然選套餐了,然後再單點兩款食物。🍜雲吞擔擔麵餐 $63 (配3隻生煎鍋貼 + 凍檸水)麵像油麵,不過稍微幼一點,好有咬口,擔擔麵湯底的花生醬/麻醬非常香濃,還有滿滿的肉碎及好多粒雲吞,份量很足,幸好食之前分了一些給朋友,根本吃不完。🍜酸辣湯麵餐 $52 (配兩件生煎包 + 支裝豆漿)這部分跟餐廳食物沒有關係,完全是我們的飲食習慣問題。沒想過酸辣湯會加了切條的鴨血,我們完全不吃的,只好叫店員幫我們拿個碗子,我們自己挑了最底部的麵出來,幸好酸辣湯比較濃稠,底部基本沒有沾到湯,麵條也是好有咬口。生煎鍋貼底部煎得很香脆,咬開肉汁滿滿,非常好食。生煎包的皮是傳統比較厚的,但皮很香是微甜的,咬開竟然有豐富的肉汁,非常喜出望外,底部煎得酥脆,相當出色。🫓小籠包 4件 $32上海菜怎能沒有小籠包呢?好抵食,而且皮薄餡鮮,湯汁咬開是爆出來的,好吃得不得了。不是胃容量有限,我們一定加點。🐔黃
位在斜坡中段,店面小小,舊式老上海菜館格局,桌子不多,但是挺溫馨的。只有一個女侍應生在服務,挺有朝氣的。
看完餐牌,價格都不貴,套餐還更實惠,當然選套餐了,然後再單點兩款食物。
🍜雲吞擔擔麵餐 $63 (配3隻生煎鍋貼 + 凍檸水)
$63
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$63
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麵像油麵,不過稍微幼一點,好有咬口,擔擔麵湯底的花生醬/麻醬非常香濃,還有滿滿的肉碎及好多粒雲吞,份量很足,幸好食之前分了一些給朋友,根本吃不完。
🍜酸辣湯麵餐 $52 (配兩件生煎包 + 支裝豆漿)
這部分跟餐廳食物沒有關係,完全是我們的飲食習慣問題。沒想過酸辣湯會加了切條的鴨血,我們完全不吃的,只好叫店員幫我們拿個碗子,我們自己挑了最底部的麵出來,幸好酸辣湯比較濃稠,底部基本沒有沾到湯,麵條也是好有咬口。
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生煎鍋貼底部煎得很香脆,咬開肉汁滿滿,非常好食。
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生煎包的皮是傳統比較厚的,但皮很香是微甜的,咬開竟然有豐富的肉汁,非常喜出望外,底部煎得酥脆,相當出色。
🫓小籠包 4件 $32
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上海菜怎能沒有小籠包呢?好抵食,而且皮薄餡鮮,湯汁咬開是爆出來的,好吃得不得了。不是胃容量有限,我們一定加點。
🐔黃金之翼 3件 $33
$33
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雞翼炸得香脆,然後裹上咸蛋黃,味道不知道怎麼形容,咸香酥脆,令人回味無窮。
總結,米芝蓮推介果然名不虛傳,包點鍋貼尤其出色,我們下次不點酸辣湯,可以選擇的還有很多,下次也可以試試蒜蓉雞翼,太香了。
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