博多拉麵別天神 (已結業)

晏晝食得太飽，夜晚唔想太heavy~食個拉麵就啱啱好😆。呢度店鋪細細大約有十個八個位，幾有日式風味。買野食就可以起門口果部機度，用八達通比錢都幾方便。✨拉麵有兩款，分別係豚骨湯同蝦味噌豚骨湯。我地叫左兩款套餐，配小食同埋會多左隻半熟蛋。✨先黎個跟餐小龍蝦蟹籽沙律，食落啖啖小龍蝦肉，肉質好爽彈～包埋紫菜食仲正ar😍✨豚骨湯拉麵：奶白色既湯底，豚骨味清得黎好香，飲落有d 奶味既感覺。拉麵麵質啱啱好，軟硬適中，幾鍾意佢勁多蔥，加埋個湯食落更加香。✨叉燒有三大塊，雖然係偏瘦，但食落爽口同埋夠淋，佢既拉麵同湯底，無平時食到覺得好漏既感覺。✨蝦味湯底更加正，係豚骨湯既升級版😍超多櫻花蝦味勁香ar🤩一路食係咁飲，蝦味幾濃。呢款配料就有粟米， 半熟蛋都好軟滑，好好味。✨餃子見佢用焗既方式烹調，所以個底唔會好脆，不過就啱晒我唔鍾意食熱氣野🤣個皮好薄，饀料唔錯幾好食嫁。

又來了吃日式拉麵了！前陣子到尖沙咀吃過一次，這次光顧旺角分店來試試其水準。店舖面積細小，只能容納約十個座位，感覺跟在日本街頭吃的拉麵店很相似，所以好有feel喔( ´▽｀)店只提供兩款麵食，客人先透過點餐機點餐，然後進內就座，店員隨後便會遞上食物。跟朋友點了豚骨及蝦味噌湯麵各一碗，其中一份點了套餐（配餃子4隻及小龍蝦蟹籽沙律一份）小龍蝦蟹籽沙律沙律小小的一份但裡面都有好多蝦肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餃子煎得香脆。豚骨湯麵豚骨湯湯頭調味適中，不會過咸，麵條亦煮得剛好，不會過硬或過淋。蝦味噌豚骨湯麵重口味朋友更喜歡這碗，因為更濃味，哈哈。即使座位少也沒有讓立刻客人吃完麵就走，欣賞喔(*¯︶¯*)

投 個 票 ~🙋‍♀️有無人同我一樣鍾意食麵多過食飯？就算選擇困難既時候都只會徘徊喺麵既懷抱🤣 今次揀左旺角鬧市一間拉麵店，舖面細細有10個位左右，感覺好似日本既正宗拉麵店，用大屏幕落單，夠哂方便一目了然。-☆ 蝦味噌套餐 HKD$115每日數量限定既蝦味噌豚骨湯麵配餃子，份量都幾大碗，我咁大食都食唔哂😂 湯底少少粉紅色，鹹中帶甜，我個人好喜歡💕 超多櫻花蝦同香甜粟米，令湯底更濃郁，好香呀！麵質韌度啱啱好，唔會太腍或太硬。而餃子內配有椰菜同豚肉，煎得都幾香口，內裡軟腍，不錯的👍-☆ 別天神套餐 HKD$105即是豚骨湯麵配小龍蝦蟹籽沙律，豚骨湯主打無添加味精同任何奶類製品👍 湯底係超濃乳白色，如果睇唔到張紙咁寫，真係唔會相信無落牛乳😲😲 味道有勁濃郁牛乳香味，啖啖好似飲緊牛乳湯咁，可想而知豚骨長期熬製，原來可以咁犀利咁好味，簡直難以置信！而小龍蝦蟹籽沙律，超級推介👍👍真係食到大大粒講龍蝦肉，加上蟹籽既豐富口感，沙律用左千島醬做醬汁，好快鯨吞左成舊🤤🤤-總括而言，超用心細緻既拉麵店，細至木筷子都用上無漂白筷子，仲有任加既免費辣芽菜都超正，我差唔多落左成兜，唔好話俾人知呀😏 拉麵味道有水