Forever 友緣西餐 (已結業)

辛苦了將近一年到12月都係時候好好奬勵自己, 所以今次搵咗間走高中檔路線的餐廳與朋友聚舊, Forever就是今次選擇, 場雖然唔係算好細, 每個座位之間都有小小距離, 所以座位不多, 客人唔會好多, 坐得都幾舒服, 最緊要係唔會俾人趨交枱, 可以慢慢傾和品嚐食物。門面有個二人套餐$548, 主菜4選2有美國頂級1855安格斯肉眼扒(10安士)、烤澳洲羊鞍、挪威三文魚鮮茄忌廉汁手作麵和干邑龍蝦汁伴花蝦意大利飯揀, 真係樣樣都好吸引。入座後先了2杯紅葡萄柚汁乳酪酸甜甜好開胃, 真係好窩心, 然後我們再看餐牌點菜。我們叫咗一個二人餐, 最先上迷你牛角入口還有小小暖, 意式雜菜湯有濃濃蕃茄味唔錯; 而頭盤係蜜糖鴨胸沙律味道唔錯一點都唔覺膩,串燒牛柳粒都OK有牛味; 主菜先來干邑龍蝦汁伴花蝦意大利飯, 賣相都好吸引, 亦好足料, 花蝦好爽好大隻, 個干邑龍蝦汁濃淡適中, 意大利飯軟硬啱啱好, 真係做得好好; 之後再來另一個主菜美國頂級1855安格斯肉眼扒(10安士), 切成0.5CM厚度叫咗6成熟入口鬆軟配焗薯蓉亦相當出色; 最後還有小蛋糕做甜品當相滿足。飲品係即磨咖啡和韓國蘋果茶, +10%

到錦田找朋友家玩毛孩寶寶, 晚飯就選址於市中心元朗已經愈來愈人多, 大街大巷的餐廳在晚飯時間都幾乎爆滿我們唯有一直向內街走去, 直至走到一間叫友緣西餐的餐廳透過玻璃看到餐廳內的環境不錯而且門外餐牌上的食物及價格都合我們心意, 決意一試不想用腦的我們叫了一個二人餐餐湯頭盤沙律主菜甜品餐是個完完整整套餐先送上蘑菇湯質地不杰也不稀, 每口都有豐富的菇粒還有薯仔粒, 菇味非常濃郁餐包 - 蒜蓉包切成長形, 烘得很脆及整件包都是牛油香及香草味海鮮酥皮批外賣未必能討好每位食客, 但酥皮的牛油香味一定讓食客有進一步行動一刀把海鮮批切開, 除了很香海鮮味, 還有極多雜錦海鮮此批酥皮雖脆, 但內裏亦不太乾身, 味道又不咸, 控制得很好套餐可另加小食, 我們又選多份前菜香蒜包糠焗扇貝先吃扇貝旁的沙律菜, 只是伴菜也新鮮得讓我們吃光扇貝肉熟度剛剛好, 完全被炸蒜及已溶掉的芝士覆蓋著擁有炸蒜香味而芝士沒有令扇貝變得膩再配上少量香草及辣粉調味, 味道稍為複雜10oz美國頂級1855安格斯牛扒雖然是10oz的牛扒, 但由於比較薄身所以看起來很大塊牛扒必定要上枱即食, 不容許放涼多一分半秒這塊牛扒雖薄身但很juic

今晚跟男朋友回了元朗吃晚餐， 我們之前一直也很想是這間西餐廳，因為從外面看起來裏面的裝修很堂皇，而且令人感到很舒適餐廳內多以梳化為主，而且我也十分欣賞餐廳天花掉下來的燈飾 令整間餐廳的氣氛與環境也變得很華麗我跟男朋友為免煩惱所以決定點二人餐二人餐內有餐湯，前菜，沙律，主菜，粉麵，還有甜品和飲品 看起來完全不用費心思想吃什麼，因為這個二人餐的餐目已很豐富先來一客餐湯是日的餐湯是羅宋湯 飲起來番茄味十分濃，而且湯內也有很多配菜以蒜蓉包配餐湯最為合適這天蒜蓉包外皮很脆，而且蒜蓉完全滲入到麵包內，令蒜蓉在麵包的香味更為出眾這個是水牛芝士沙律 但本人覺得這片水牛芝士味道有點過濃，因為我跟男朋友都不是十分喜愛吃整片的芝士，因為我們都不喜歡有過濃既味道但當配以番茄和其他蔬菜吃起來，會感覺較為清新一點。。但是如果單獨吃這次芝士，真是會感覺有點膩，所以我都是建議為配以蔬菜食會較為合適這件青口十分惹味 因為濃濃的白汁完全滲透青口當中，而且青口的肉厚而肥美 味道濃郁這是當晚我最欣賞的食物我們選擇了七成熟的羊鞍這件羊胺肉厚賣相很美麗 碟上除了有兩件羊胺之外，還有數粒車厘茄，豆角和薯蓉不得不提薯蓉也做得很不錯