幸福鍋 (已結業)

每次經過太安樓，都會行入地下的商場轉個圈，反而向海一邊的店鋪就較少留意。今天無意中發現這間專賣台式小鍋的幸福鍋。大熱天時大冷氣下打邊爐最爽，即刻和先生入去，一人一鍋。幸福一品臭臭鍋（$118）台灣臭臭鍋聞名已久但未食過，今天選了小辣，主要材料有白豚肉、臭豆腐、鴨血、米血糕、鵪鶉蛋、金菇、娃娃菜和粉絲等，足料惹味。其中臭豆腐和鴨血最好食。藥膳花雕雞鍋（$118）主要材料有雞件、蓮藕片、水餃、鵪鶉蛋、金菇、娃娃菜等，份量和味道都不及臭臭鍋。每個鍋另跟一個主食，我們選了粉絲和寬條薯粉，粉絲好食，薯粉更是驚喜，煙韌得來又滑溜，意想不到。冰糖紅棗燉雪耳（$26）味道像糖水，其實是凍飲，清甜好味。不過建議盡快飲用，冰溶後就淡了。古早仙草三色芋圓（$38）食完辣辣的臭臭鍋再食一碗古早台灣糖水，一樂也。

今日到西灣河返工，忙到兩點才完成2️⃣。路經一間台式小鍋，見裝修不錯 ，正考慮是否要在氣溫30度去食熱窩🥵？怎料到門一打開便有清涼冷氣跑出來😎，在這環境下根本不成問題食熱鍋。門外貼有多款不同配搭: 麵🍜、便當、小窩等等，價錢十分便宜，便決定走進去試試味道順便醫醫肚。我們叫了幸福一品臭臭鍋（$118）😋，入面有15款食材，臭豆腐、名門卷、大腸最合我口味。然後，我們再試幸福小食拼盤（$88）🦐，入面有炸花枝丸、鹽酥雞🐥及其他七款小食。熱辣辣，脆口好味。我們再叫了肉鬆榨菜蛋餅（$30），這種配搭出嚟沒想到味道是如恰當😍。加上喝一枋芋頭珍珠奶茶，芋頭味濃郁，甜度剛好😝。最後食埋古早仙草三色芋圓（$38），材料十足超滿足💯。整體來說，環境一流，服務專業，食材十足，價錢相宜🤑，味道不鹹，不甜，不膩，份量足夠，此店值得再次光臨😊。

🧡❤️🧡香香台式臭臭鍋🍲近排天氣凍凍地，打邊爐嘅意欲又嚟啦🥰喺太安樓買完啲小食，經過依間火鍋專門店有外賣火鍋套餐🍲價錢唔貴，仲有埋個鍋！緊係要試吓佢啦😗❤️幸福一品臭臭鍋❤️ (中辣) $108中辣嘅味道啱啱好，雖然話係臭臭鍋😗但係其實一啲都唔臭！「臭」味來自台式臭豆腐，黑色嘅臭豆腐其實好惹味😆火鍋料超級豐富👉🏻有娃娃菜、白豚肉、臭豆腐、新竹貢丸、米血糕、大腸、鴨血、花紋蜆、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韭菜、金菇、嗚門卷、炸枝竹🤤當中嘅米血糕軟糯入味，食完好幸福！粉麵揀咗粉絲🥢幼細粉絲掛上湯底精華，食到唔停口🧡澳洲牛小排英國牛板腱×海蝦墨魚滑魚皮🧡 $168肉肉嘅份量絕對足夠一個人食🥩鍾意食牛肉嘅朋友一定鍾意🐮佢嘅牛小排同埋牛板腱質素都好高，冇多餘筋位😋油脂比例剛剛好，肉味濃✨海蝦大大隻🦞用嚟打邊爐就最好不過！墨魚滑🦑爽滑彈牙，仲有墨魚粒🥰旁邊仲有炸魚皮，大大片好過癮！套餐仲有菜盤㗎🥗粉麵揀咗寛條薯粉-滑溜有口感，掛汁力強鍋物就揀咗桃膠人蔘美人鍋-清湯有雞件，味道有人蔘甘甜味加配白菜豬肉餃($18)-唔係急凍餃子🥟，內餡滿滿外賣自取仲有折扣優惠，計返最平都唔使$100，仲可以要埋個鍋🍲真係好抵食！

最近真係多左好多外賣，最近進化到外賣邊爐！🤣原來連爐都唔駛準備，直接用餐廳的器皿點火就ok，最方便係唔駛洗。外賣自取仲有8折，真係幾抵的懶人邊爐～只需打著外賣爐，就可以打到邊爐，好方便呢！而且都好傳熱，唔駛等好耐就有得食😋點了個美國豬梅花·阿嫲燒酒雞一人餐配養生藥膳花雕雞湯底，藥膳味重，還有紅棗、雞肉等，齋湯底都好足料。特別喜歡雞肉， 熱辣辣食咬口，肉質幾好嫩，還滲了好濃的藥膳味，幾香口。另外豬梅花是薄片的，肉質幾好。值得一讚嘅係，他們的公仔麵麵質出乎意料好，近似出前一丁質素（或者可能真係丁麵），麵質彈口另外幸福一品臭臭鍋一開已聞到麻辣香味，小辣都好香了，如果想食辣d、可以食中辣～鍋入面非常多料，有豚肉、貢丸、蜆、米血糕、金菇等等，款款材料質素都不錯。鴨血是彈口的texture，蜆亦幾甜最欣賞是薯粉非常彈口，而且吸曬辣香味，啖啖都好滋味！下次一定再來外賣幸福回家☺️