Kotori_Lbird

营业中

休息中

去荔枝角工廈搵食，大胃只諗到程班長，但一定多人到嘔，原來喺另一棟工廈，都有好正嘅外賣專門店，仲要係關東煮版嘅廚師拍板，諗都唔使諗啦袋嘢咁重，未食都feel到今餐一定飽打開就好似拆禮物咁開心，好豐富呀，仲有兩袋炸雞黑鼆鼆嘅湯料睇落熬製需時同好足料，你見啲料舊舊都咁大咁黑就知佢入晒味勁大舊蘿蔔，好有味好腍呀咁黑嘅蛋，唔使大胃講都知勁入味啦一碗有4款小食，至於係咩，要問吓廚師喇芥末醬用嚟配關東煮，點少少已好攻鼻仲有黑魔芋，全部都係黑色香濃嘅關東煮配上口味樸實嘅十五穀飯，簡單嘅對比帶來生活嘅平淡美仲有炸雞柳送，好吸引好快就扒乾淨碗飯，湯一滴都唔剩，好味道疫市下新開張，多多支持先得

係疫情下，可以外賣關東煮返屋企/office食，真係一個午餐的好選擇😎不說不知，一直以為關東煮的分別，都只係加入不同配料罷了。但其實不同地區的湯底都不一樣，而Kotori_Lbird老闆來自關東地區。相對其他區分，湯底顏色會較深，因為會加入醬油和用蝦頭去熬湯底，所以做出如此獨特的味道😋跟住到十五穀米飯，健康米飯🍚由不同款米煮成熟飯，有大有小，有軟有硬，食落極有口感😚米飯上面舖了蘿蔔絲同伴菜，看得出老闆超有心機炮製😉文迪推介👧🏻🍢首選：蘿蔔，夠厚入味，完美吸收了湯汁，咬了一口，會看見蘿蔔裹面都是充滿著黑色醬汁😋🍢第二：日本黑魔芋，扭紋狀，滑溜溜，煙韌😆熱量極低，岩哂OL😚🍢第三：墨魚丸，超彈牙，原粒墨魚粒，有咬口，正🥰🌟如果大家有選擇困難症，可以點廚師發辦🥰套餐包括4款小食，十五穀飯和炸雞柳條。

日本關東煮多數都係喺日本旅行嘅時候，喺便利店度食，可以自己選擇，然後拎去收銀度俾錢。記得價錢都係大約係$10一件到。都好懷念去日本旅行嘅日子。同朋友講起旅行，朋友介紹有一間關東煮店喺荔枝角D2附近，今日經過附近，就款探路搵吓啦。荔枝角呢邊好興喺工廠大廈入邊有各式各樣嘅餐廳。而呢間關東煮店就喺時豐大廈入面。入到去好企理乾淨，而且仲見到有位日本廚師在廚房準備中，一見有客人嚟到都好熱誠打招呼，感覺好似去咗日本咁。我揀咗一份廚師發辦關東煮外賣，都係$55，仲附送兩件炸雞柳。我想講嘅係，我真係非常讚賞呢一間小店無論小店嘅乾淨程度，廚師嘅細心，同埋煮食嘅用心，我都覺得滿滿感受到誠意。雖然望落平平無奇，但係每一個細節位都非常細心。由米飯講起先啦，係十五穀米飯，飯一邊有好多款唔同嘅米粒，有大有細，有較硬較軟，食落好有口感。而且上面鋪咗嘅係蘿蔔絲同魷魚絲，真係好少見到出邊有咁細緻嘅伴菜。廚師仲俾咗一小份芥茉醬撈飯，店員講係老闆精心炮製嘅。關東煮方面，每件都好分明，唔會話煮得太過火，啱啱好。蘿蔔夠厚入味，墨魚丸有咬口，有墨魚粒。魔芋彈牙，全部都吸收晒佢哋精心炮製嘅黑色鮮濃湯。仲要特別一提嘅係，呢一款北海道

最近天氣開始凍，又好耐冇得飛日本，真係好掛住日本既味道。咁岩收到張傳單見到有間日本人主理既樓上關東煮係公司附近，即刻走上去試下先。上到去有親切既店員介紹有咩食，介紹佢地既廚師發辦SET. 原來廚師發辦SET 有4款關東煮，有十五穀飯，有D魷魚絲炒蘿蔔， 新張期內，仲有炸雞送添一聽到咩都唔駛諗，又有咁多野食，就岩曬我Ｄ選擇困難既人。加上新開張，仲有$5 COUPON，咁樣1 SET都係$50蚊炸。見到餐牌有款"水煮山菜牛腸" ，都只係$25 一份, 我就忍唔住叫埋，因為平時去日本食牛腸鍋都一定要$100，而家$25就滿足到我掛住牛腸鍋既味道，真係超值。廚師發辦SET. 唔記佐影低炸雞柳同水煮山菜牛腸. T^T炸雞柳即炸，又嫩，牛腸.小小肥，但真係好好味。係日本既味道啊。關東煮個關東煮好入味啊，個湯有D蝦湯味，飲完又唔好口渴。個蘿蔔係有鑽石既切割，感受到對食物既誠意。仲有最鐘意係佢既薯仔，好特別，甜甜地似番薯同栗子咁，好特別，下次一定再ENCORE十五穀飯，辣魷魚絲炒蘿蔔十五穀飯好健康，辣魷魚絲炒蘿蔔好惹味，餸飯一流，平時小食飯既我都忍唔住食曬成碗飯