徐記廚房點心 (已結業)

今日又黎一盅兩件，黎到太子哩間點心專門店試試去。正值平日中午時間就無坐滿，但都有幾枱客用緊餐😋。一坐底，員工無問我地要咩茶，就俾左一壺茶🫖，唔知係咪預設左，我地就無多問。然後點左幾個點心試試🥢，就重點簡評一下。鳳爪排骨飯 $29排骨比較肥，飯偏爛唔夠分明。黃金流沙飽 $20一盅兩件，大大個，夠哂流心，但包皮好厚。芫荽燒賣 $38無咩特別，就咁放芫荽係面，豬肉燒賣正常。翠綠叉燒腸🐷 $30最唔推介，個皮幾層厚，啲餡好碎又少。香煎蘿蔔糕 $25好粉，唔夠蘿蔔咁。徐記蝦餃皇🦐 $33咁多款算最好食，皮係薄既，煙煙韌韌。唔知點解全部點心都唔熱，除左蝦餃🦐之外，幾乎可以用凍黎形容，其實都好影響食用感。而後來有食客入座都聽到侍應有問佢地飲咩茶🍵，成件事好離奇，但正題係食物質素真係有待改善🥲，連平日有衣食好少比劣評既朋友都檸哂頭。

端午節果排，上網見佢賣好大隻糭所以留意到佢。門口有部單車機好搞笑，係米比人等位可以踩下😂內裏環境幾大，容納到好多客人。☕️茶芥每位$5。✨味道68味，服務70分，環境70分。.🔸琵琶鴨($118)❌要介紹呢個先，原因係唯一超級唔推薦，呢個鴨肉又乾又鞋，而且冇味但冇醬汁提供調下味。.🔸鮮蝦菜苗餃($28)⭐️推薦⭐️ 皮薄又彈牙，餡好足料，夠香。🔸徐記蝦餃皇($33)唔錯，蝦幾新鮮，彈牙。.🔸煎釀虎皮尖椒($27)🔸木魚絲茄子($37)兩個個魚肉都釀得幾好，熱辣辣好香口，少少脆身。.以下既都正常，冇咩特別缺點，唔伏的。🔸咖喱蒸土魷($38)🔸黑椒金錢肚($30)🔸北菇棉花雞($29)🔸上海小籠包($28)🔸鳳爪排骨飯($29)🔸芝士蝦春卷($26)🔸豬腳薑($78)