帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

與友人探望朋友，一起到她住處附近歡喜的餐廳吃德國菜。之前小人在赤柱吃過，未有試其鹹豬手，今番誓要一試。餐湯是忌廉蘑菇湯，香滑奶濃，粒粒蘑菇更添口感，不過太飽肚，幸好是三人分享的，不然的話會太漲。別小看一盤三式肥肥短短的肉腸，雖然每款只有兩條，只是別忘記還有烤薯，極度的滿足。接下來還有火腿忌廉蛋汁、亦即卡邦尼意粉；勁幸蛋汁尚算不是太濃，剛好包著意粉，恰到好處，不會太漏。引頸以待的主角終於出場了！單看外觀已教人垂涎三尺，店員還為食客切開，無須自己扯來扯去，方便得不得了！豬皮焗得好脆，肉是腍嫩得差點不消咬，果非凡物！每逢吃德國菜，都預了飽到飛起，今次可說是美味而飽到發呆；但就是停不了！

 今次係經朋友介紹食呢間德國餐廳位置係洪水橋落車行幾分鐘就到,都算方便但如果唔係搵食真係唔會行到去呢到一入到去已經覺得環境好靚坐低就即刻點菜先! 頭盤係呢個麵包,味道就無咩特別.. 只係普通麵包不過重點真係佢既醬,有沙津同鵝肝醬,鵝肝醬比我既感覺係好咸,但朋友就覺得OK之後黎既係德國腸拼盤,我地叫左大既仲送一個薯仔沙津, 不過我就略嫌D薯仔煮太耐,好淋一夾就散,味道都係酸酸甜甜好開胃德國腸有唔同種類就唔逐一介紹,呢SET好似$280咁上下重頭戲就出場! 德國餐廳點可以唔食豬手?WAITRESS仲好細心問我地要唔要影左相先影完就幫我地切開分好一舊舊, 豬手皮脆脆地,肉質都唔錯食到尾聲既時間,聽到有人唱歌,望一望竟然有LIVE BAND有點驚喜如果想舒服咁食個晚餐呢間餐廳真係一流

一個不愉快的晚上首先，本人明白餐廳會因應當日的環境而盡力去滿足客人的需求。但今晚的經歷，這餐廳並未能做到。我們於一周前訂位時巳要求坐遠離live band位置，因live band的聲浪比較大，我們有小朋友不太適合。失望的是，職員竟然安排我們坐live band正正旁邊，行兩步就可以上台一齊唱歌。坐5分鐘後，朋友發現遠處有3張空枱是足夠我們坐的，再看看確定外面沒有人等位，於是，我們與一位女仕應解釋及要求轉位，而這位女仕應亦好有禮貎地回答應該沒問題，但她要請示經理一聲先。他們在我們的枱旁討論了一陣，然後那位男經理欠禮貌的跟我們説可以轉枱，但不知你們又鍾唔鍾意，你們自己去看看吧！那是什麼的餐廳，經理級人員可以跟客人這樣溝通嗎? 我並不是什麼豪客，我並不是要求有5星級的服務，但基本的禮貌要有囉。要互相尊重！最後，我們轉好枱，安頓好一切，下菜單，談天説地等待品嚐今晚的美食。怎料，美食未到，正在我後面的第二位女仕應大聲的用粗言責駡一位男仕應。嘩！好蘇擾！！真是接受不到。非常失望。德國豬手：肉質鮮嫩，咸度適中，但表皮太un。失望！德國腸拼盤：juicy，咸度適中。配麥啤一流！焗蠔：只吃到香草味，一