The Salted Pig (D2 Place) (已結業)

今日想試新餐廳但又不想走遠，於是挑了公司附近的The Salted Pig。到達餐廳正值晚飯時間，但只有約7成食客，人流沒想像的多，不過也好，靜靜地吃頓晚飯也不錯。忌廉菠菜三角酥酥皮酥脆，富牛油香，不過內饀味道有點淡，而且忌廉味沒有很突出，一般般吧!蘇格蘭溏心炸雞蛋配煙肉醬外層炸得略嫌有點硬，裹在蛋外層的肉饀(?)很彈牙，味道不錯，不過蛋的部份欠蛋香；表面的煙肉醬，醬汁味道帶點微酸，有點像BBQ醬，味道不錯，但整體來說都是一般，而且份量很少，只有兩件，有點不值。慢煮脆皮豬腩、薯仔沙律、烤甘筍、香辣醋汁豬腩份量比想像中少。豬肉肥瘦均勻，脂肪跟肉層層相間，煮得很焾很軟，脂肪部份入口富油香而不膩。看似不錯，但可惜單吃沒味，一定要沾它的香辣醋汁才夠味，這個醋汁味有點像燒烤醬的味道，味道不差但沒有很特別； 薯仔沙律味道清新，不過烤甘筍跟蘆筍就有點太油膩了。整道菜都是一般。西班牙海鮮飯只帶極微海鮮味，沒有很濃，而且整體調味很淡，海鮮除了蜆肉帶點鮮味外，其他如蝦、魚肉和青口等都沒味的，有點失望! 飯粒有點硬，底部很油膩，麻麻。是晚星期一有主菜買一送一優惠，但埋單都接近$500，以它這麽一般的食物水準

小編最近轉左工， 所以經常出沒係荔枝角一帶， D2 Place 係附近搵食其中一個最好地方， 而我地lunch成日去「The Salted Pig」， 食物算係幾有質素，又夠大份，價格合理， 坐得又舒適， 所以就同一班同事TGIF啦！☺️ The Butcher’s Block（$169） 特色凍肉拼盤 有意大利巴馬火腿、西班牙辣肉腸、匈牙利莎樂美腸、挪威煙三文魚、醃菜、Sour toast， 好豐富！ 其中小編最鐘意巴馬火腿，鹹香味美，☺️ 西班牙辣肉腸微辣惹味， 匈牙利莎樂美腸香味獨特，比其他凍肉有嚼勁， 挪威煙三文魚嫩滑得黎帶點煙薰香， 入口甘香濃郁，口感煙韌， 配上Sour Toast，又一番不一樣嘅風味！😏 🌟推薦❗️Crispy Pork Knuckle（$298） 招牌德國鹹豬手係呢間店嘅招牌菜～ 係必試佳餚！ 足足1kg嘅鹹豬手，份量十足，睇下有幾厚肉！😯 外皮炸得金黃酥脆，內裏甘腴豐香， 可以蘸上旁邊嘅芥末籽忌廉汁， 中和一下豬手嘅膩感。 旁邊仲有豬肉必配嘅酸菜， 同埋比較特別嘅配搭—蜜糖烤紅蘿蔔，香甜爽脆，不錯吃！😋