Pentola (大埔藝術中心)

营业中

休息中

臨近過年嘅呢幾日，天氣又開始變得濕淋淋，一定要搵番啲好味嘅嘢食吓先得。今晚去到大埔，餐廳位於前身係大埔官立中學嘅大埔藝術中心，即係大埔超級城隔離，食飯前後都可以行陣街，非常方便。餐牌上面有好多款餐點都好吸引，最後我哋叫咗「意大利燉海鮮湯」、「新鮮青口配茴香酒汁」、「炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條」、「自家製肉丸扁麵」❤️意大利燉海鮮湯❤️$118呢個海鮮湯充滿誠意！因為啲海鮮足料嘅程度係超出想像，試問份海鮮湯仲邊會唔好飲呢？❤️新鮮青口配茴香酒汁❤️$128呢個青口不得了，一眨眼就已經俾我清咗大半，啲殼堆咗個小山丘出嚟😂茴香酒汁同青口好夾，唔覺唔覺又食一隻，根本停唔到口，最後個麵包索埋啲汁一齊食超正👍🏻❤️炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條❤️$198封門柳好有牛味，腍身冇難以咀嚼嘅感覺，而且煮得剛剛好，唔會生到好多血水。❤️自家製肉丸闊扁麵❤️ $138呢間係主打意粉嘅餐廳，自然會對佢嘅意粉期望提高，結果冇令我失望，意粉恰如其分嘅好。但驚喜嘅係個肉丸，半筋半肉搓成嘅肉丸，有𡁻頭，又有肉汁，可憐嘅意粉雖然已經好好味，但就係被肉丸意外搶咗風頭。Cocktail 方面叫咗一杯「Sweet Dream」，造型實在太靚，

行完大埔一田掃貨🐒🛍️附近搵到一間超驚喜嘅隱世高質西餐廳食物高質 環境都好大 好舒適Date night或者同朋友chill番晚都好岩💕🌿新鮮青口配茴香酒汁（$118）青口肉質非常新鮮 食落非常彈牙醬汁主要以白酒及香草調味食落層次感豐富 作為前菜一流🍲意大利燉海鮮湯（$118）飲落味道非常有特色有虎蝦青口鱸魚熬製而成海鮮味非常濃郁，配以蕃茄調味🍅飲落非常清新開胃 🍗PENTOLA特色烤黃油雞全隻($328)雞皮烤到好脆 但肉質保持非常嫩滑😍肉汁豐富 保持到好濃郁嘅雞味配以檸檬汁調味 食落唔油膩🍝自家製肉丸寬扁面（$118）呢個價食到手工意粉好有誠意🥹非常掛汁，醬汁與新鮮茄蓉打成肉丸由牛肉製成，保持到肉香但略煎乾左少少🍮奶凍配百香果醬（$48）Panna Cotta有非常濃郁牛奶味配以酸酸甜甜百香果醬 甜中帶點清新☕️提拉米蘇（$58）好有pici影子🤣咖啡味香濃食落唔會太甜作飯後甜品一流💕

前幾個月首訪係下午時段，有不同嘅手工意粉選擇，已經覺得好正要再嚟，今次二訪決定食晚餐，除咗試手工意粉，仲試吓意大利飯，兩碟前菜同湯，當然少不了甜品同飲品，小編就好滿意，真心推。◇ 意大利燉海鮮湯這個海鮮湯，用料非常豐富，海鮮類有蜆肉、青口、虎蝦同鱸魚，其他配料有蕃茄、番紅花同茴香，用所有這些食材熬出嘅湯底非常鮮甜，因為用茴香，味道又被拉回去甘香，令風味獨特◇ 白鯷魚茄子蓉多士唔多見嘅茄子蓉，雖然顏色唔太吸引，但味道同口感都有驚喜，白鯷魚本身味道偏淡，搭上茄子蓉能提升白鯷魚鮮味，配兩件酥脆多士，口感豐富◇ 意大利風乾火腿拼盤風乾火腿薄切，味道鹹香，搭上提子，今鹹甜味得到平衡，好開胃，前菜必選◇ 意大利香草醬大蝦闊扁麵餐廳出名手工麵，這碟嘅闊扁麵，比一般的更煙韌，口感更佳，醬汁係意大利香草醬，加入黑水欖同番茄乾，帶出獨有味道，當然主角虎蝦，size中等但肉質彈牙◇ 慢煮牛面頰番紅花意大利飯喜歡意大利飯那種軟綿綿質感，這碟做到這個水準，主角牛面頰因為慢煮，肉質超級嫩滑多汁，牛肉味濃郁，配菜只係番紅花，但出來嘅味道好夠，整碟份量剛好，非常不錯◇ 提拉米蘇不同餐廳出品嘅Tiramisu各有特色，