Greyhound Café (國際金融中心) (已結業)

其實已經嚟過幾次，分別去過又一城旺角尖沙咀，而家介紹就係中環呢間greyhound cafe。佢哋係泰國Fashion公司嘅副缐，並不單只是全泰式菜式加入意大利style，變成新式Fusion 菜，幾間食過都唔差，但服務態度一般。Red Cherry cheesecake 薄薄的班戟皮與幼滑的忌廉千層crepe，好軟滑富奶味，cream唔會好厚實，口感輕盈，層次感豐富，中間既醬汁會比較偏酸，酸酸甜甜整體毫不甜膩。意大利肉腸芝士餡餅，惹味肉醬的意大利腸混和了辣椒和蕃茄，餡料好豐富有好香濃芝士，外皮好脆，口感不錯。Latte沒有特別出色，不算香濃幻滑

中環這種高級地方想找點實恵少少既野食都難，要比高價錢當然要有返咁上下享受～見這家非常多評家推薦就來試試～加入芝士很香,但菜有點回甘苦，可能小朋友不喜歡吃。就算溶化也不會減淡茶味，每塊冰塊都是以茶結成，味道很漲茶香～讚～意大利肉腸芝士餡餅外層鬆脆，夾住肉腸與芝士，口感滿分～好多香草調味勁香～這樣一餐下午茶算是不錯吧～

同朋友兩個人喺IFC行街，順便就食埋飯，試咗呢間覺得唔錯。一人叫咗一杯野飲，檸檬茶好好味～D冰都係用檸檬茶做嘅，味道好濃郁，好正。藍色嗰杯睇落好特別但其實係好一般嘅菊花茶味，下次唔會再叫。意大利肉腸芝士餡餅好好味，表皮好脆，芝士同肉腸味道好夾，襯熱時食最正。呢個有少少鹹魚幫茄醬吊味，加上意大利麵有D煙un感，都唔錯～睇落份量好少，不過食完都飽到8 9成…蛋糕唔會好溜，酸酸甜甜嘅，都唔錯…不過最後都食唔晒。

上次細佬率領一家人走到又一城王家沙晚膳，最後齊齊捧腹離去，美味依然記憶猶新，今趟中秋節晚飯，想不到細佬一反傳統，放棄一貫中式食品，選擇到IFC的Greyhound吃泰國Fusion菜，可能大家都已經習慣細佬的神來之筆，心裡只有驚喜和期待。IFC的Greyhound是曼谷以外的首間海外分店，質素相信較有保證，估計細佬才作出此選擇，當晚大家準時抵達，餐廳位於IFC商場二期一樓的一角，少了一份人來人往的繁囂景象，餐廳環境以半開放式設計，加上樓底較高，空間感覺寬敞，室內設計走新潮型格路線，以白色為主，牆壁添上大量簡單線條的圖案和生動的塗鴉，配合深褐色的餐桌和地板，感覺舒適又不乏時代感，座位間的距離充足，絕對是個吃飯或聊天的好地方，今晚大家被安排坐到窗戶的一旁，可以眺望中環碼頭，寧靜之餘，景觀也甚開楊。甫坐下來，原以為點菜一環，應由細佬全權負責，誰不知，他竟然將此重任交由經理負責，由於相信細佬的決定，大家也沒有異議，所以當晚由小食至主菜，一概不用費心，只需坐享其成，餐後細佬提議每人各自選取自己喜好的甜品，原來他認為Greyhound的甜品十分出色，無論款式和味道比正餐更加值得認真考慮，所以才要求