Ground Zero (已結業)

星期五同男朋友請左下午假，去左觀塘Ground Zero 嘆下坐低食野。星期一至六都有提供Lunch Menu，包左餐湯同飲品，我地仲加錢食埋甜品。是日餐湯係薯仔大蒜湯，蒜味好出。蟹肉闊條麵啖啖都食到蟹肉，毫不吝嗇，仲有魚籽、蘆筍、菇。慢煮澳洲有骨豬鞍扒肉質一啲都唔鞋，好厚肉，而且伴菜相當豐富，有煙肉包蘆筍、小番茄、薯仔、紅蘿蔔、蒜頭。Cream Brûlée口感綿滑，加入雲尼拿籽，令到味道更出眾，而且份量都唔少。Baileys Mousse Cake好出色，食到酒味，口感幼滑，仲有我鍾意既餅底，無得彈。Matcha Latte(轉用Oak Milk)同Mocha都係走大人口味，無咩甜味，用黎送甜品岩晒。

終於食到呢一間係觀塘同牛頭角一帶好出名嘅Cafe💛，特登揀咗禮拜六嘅11:30去，可以好好嘆吓杯咖啡☕️，又唔使同咁多人迫。雖然唔近地鐵站，行過去都有少少遠，不過都好值得嚟呢度試一試。.🍄蘑菇餐湯.📍蒜油，辣椒虎蝦闊條麵（$138）Tagliatelle with Tiger Prawns “Agilo e Olio”“Agilo e Olio”係傳統意大利嘅菜式🇮🇹，廚師用辣椒同蒜油爆香闊條麵🌶，令味道更豐富👏🏻。食落麻多於辣，令人越食越開胃😳。虎蝦有四隻🦑，經過大火爆香後鮮味突出🦐，大隻之餘，仲彈牙爽口😍。好推介大家食呢個帶麻辣嘅意粉🍝。.📍慢煮澳洲有骨豬鞍扒（$168）Slowcook Australian Bonein Pork Rack 豬鞍扒非常厚🐷，表面煎到金黃💛，賣相好高分。食落肉質冇想像中咁細嫩，唔多似係慢煮，算係不過不失。旁邊有串串茄🍅、Parma Ham包蘆筍🐷🥬、薯仔🥔、甘筍🥕同原個焗蒜🧄敏配料。.📍Cream Brûlée 法式焦糖燉蛋口感相當細滑，上面嘅焦糖脆面做得脆身，唔會過甜🥰，蛋味唔算突出🐣，不過份量夠多，抵食🤟🏻。.📍Tiramisu質感Creamy細

藏身於牛頭角商業區，Ground Zero 平日為牛頭角的上班一族打氣，即使週末也值得特地到訪，享受各款精緻餐點。厚身的慢煮豬鞍扒煎得恰到好處，整塊豬扒外面香脆，內裡嫩滑多汁，配上煙肉蘆筍卷和蘋果忌廉醬汁，增添甜和酸的層次，與豬扒平衡得宜，風味十足。另一款不能錯過的法式燉蛋，甜味較坊間來得輕怡，內藏粒粒香草籽，香脆的焦糖面與幼滑的燉蛋配合得天衣無縫，即使剛吃過分量十足的正餐，也令人忍不住想吃完整份甜品。