川熙樓 (已搬遷) 新店位置

由於第一次黎既時候，對這裡的食物一試難忘，食得津津有味，所以特登再約嗜辣既朋友來試試，這次仍然沒有令我失望！老乾媽蒸茄子$78新鮮蒸好，上桌時是熱辣辣的，面層有大量豆鼓和辣椒醬，加入豆鼓為辣味帶來不小咸香味,唔會只得一個辣字，茄子蒸得剛剛好，有口感但又唔會太林，而成碟菜既靈魂就是底層的粉絲，好索味！整體唔太辣，咸香中帶小小辣，十分惹味，唔夠幾分鐘已經清晒成碟了。口水雞$128份量偏多，雞肉彈牙，入口冰涼，但略嫌太多辣油，味道層次唔夠多，如加入辣椒醬一齊食，會更好味。泡椒酸菜魚(大)$208第二次食，湯底沒有上一次油膩和咸，今次清甜中帶酸辣，魚塊仍然好嫩滑，入口滑喉，其他配菜有蓮藕，菜和黑木耳都好索味。成都擔擔麵$42細細碗，份量偏小，但好有驚喜，面層肉碎好惹味，裡面應該還包括花生碎和小量花椒碎，湯底一D都唔油膩，還有香濃既花生味；麵條唔算彈牙，但掛湯能力強！ 

妹妹的生日真刺激，所謂的刺激是挑戰口感的刺激，甜媽Jessica 生日，她說有一間川菜很地道，她和她的老公，我和嘉明四人一起為她慶生!她和嘉明都是嗜辣一族，但我和她老公是對辣可以算一般，所以今曰是熱辣辣的一夜，妹妹選了一間地道的川菜館川熙樓，我們訂了晚上7時正，坐下覺得很舒服，裝修也很別緻!我們先點了三杯麒麟生啤和我最愛的凍柑橘蜜，坐下待應送上一個餐牌，大部份的菜式都是水煑或麻辣的，辣媽真的很滿意!首先頭盤点了情侶肺片，蒜泥白肉，葱香牛腱，這些對我來說，真的很開胃，情侶肺片真的很入口，白肉很爽口，牛腱爆得很香，醃得很入味!主菜是三椒雞，富順香辣魚頭和魚頭豆腐湯，最鮮味和超地道的是香辣魚頭，魚頭很大，用滿滿的蒜頭，葱花和辣椒鋪上，用辣汁熱辣辣送上，雖然我不能吃很辣，但我覺得魚頭很新鮮，肉也很鮮甜，我和嘉明也吃得津津有味!妹妹最愛吃是成都擔擔麵，鬼仔最愛吃四川牛肉麵，因麵條很爽口，配上薄薄的牛肉片，真的很入味，我們四人都没想到香港有這樣地道的川菜館! 今天我們真的很開心，又和妹妹渡過了快樂的生日! 我們這晚真的吃得熱辣辣!