DR. COW 牛扒專家

营业中

休息中

見到顯徑附近呢間店舖嘅評價都唔錯，呢日我哋就黎到呢度食晚餐 （唔熟下徑口村嘅我哋都要花多少少心機去搵）入到嚟都好有溫馨小店嘅感覺，雖然地方唔係話好大，但嘢食嘅選擇都算多。也都有好多客人係街坊我地叫左2個餐😊😊手切牛小排蓋飯配溫泉蛋牛小排肉質較為厚實，牛嘅肉及油味均勻。配合埋佢哋軟硬適中嘅白飯，以及用來拌飯溫泉蛋，好滿足原件黑安格斯西冷飯配溫泉蛋安格斯西冷肉質較嫩，牛嘅油味都香。都係加入埋蛋拌飯，口感一流木魚紫菜豆腐豆腐粒外脆內滑，配上充滿鹹鹹香香嘅鰹魚鮮味嘅木魚，及脆口嘅紫菜絲和芝麻粒，好好味嘅小吃😊在底醬汁都係自己調製，感覺獨特，帶出更鮮嘅味道，更加惹味。菠蘿乳酸沙冰一嚟到嘅時候賣相勁吸引！我想像唔到係咁大杯！杯上有好幾塊菠蘿乾，沙冰軟綿綿，口感一流！悶熱嘅天氣下，呢個係一個勁正嘅暑之選。奶綠感覺香滑清新，奶香較重。淡淡茶香跟在後。總括仍然，呢度都係好值得推介嘅小店，食物質素高，廚師用心烹調，店員感覺友善。

手切牛小排蓋飯配溫泉蛋份量超足，溫泉蛋整得好靚。手切嘅牛小排順住紋理去切，夠厚肉感又不失嫰滑。長長的一塊食入口非常滿足，醬汁香而不搶味，昇華到整體味道。流心溫泉蛋同醬汁係會令人忍唔住食曬成個大大份嘅珍珠米蓋飯。 澳洲和牛漢堡配薯條嗱，呢塊和牛心絕對高質。口感做得非常好，夠汁夠軟而不失肉質感，而且完全無想散開嘅痕跡。漢堡無流心效果但芝士味又好香，原來底面都係溝咗兩款芝士。配番新鮮青瓜蕃茄已經好完美，靠材料取勝，絕不需要花巧。另外厚切薯條好脆又唔油。 木魚紫菜豆腐老闆炸嘢嘅技巧真心唔錯，外面夠乾身又非常脆口，入面保留到原汁同軟身喎。秘制汁有d台式蛋餅醬油膏嘅感覺，減咸再配番d日式感，芝麻紫菜碎，幾出色。 紅豆沙冰嘩，呢杯真心不得了，真係100％還原好味版嘅紅豆冰味道，仲要配番大大粒紅豆係入面。可唔可以以後嘅紅豆冰都咁整？沙冰打得超滑，一d冰碎都無。甜度同奶份量掌握得好好，重點係好夠凍！食到尾都唔會變曬水咖。 雙檸烏龍茶（青檸果肉＋鮮檸檬）誠意之作，烏龍茶底香而不澀，突出到雙檸鮮味。粒粒青檸果肉夠鮮又有口感，甜甜酸酸地好好咬，店家自己整咖。 芒果沙冰沙冰打得太出色，朋友忍唔住又叫多杯。沙冰係