炯記餐室 (沙咀道)

营业中

休息中

荃灣真係美食天堂，因為今日趕時間所以求其搵咗間就近嘅餐廳，估唔到竟然都好好食！嗌咗佢推薦嘅二人餐，非常之抵食，有兩碗鵝油撈麵，半隻手撕雞，四舊豬手，木耳同埋雞腎小食，生菜一碟，湯兩碗，野飲兩杯，最後食唔晒要打包。鵝油撈麵可以話呢間餐廳嘅招牌菜，因為好少餐廳有而佢亦都做得好好，冇鹼水味，好香鵝油味，呢個一定要一上枱熱辣辣即刻食，攤凍咗面就會變硬！手撕雞好滑好香雞味，睇佢牆上介紹原來佢用嘅係三黃雞，難怪咁好食！豬手炆到好林冇牙婆都食到，味道啱啱好濃味得來不會太鹹，冬菇雖然細細粒但係好滑好入味！而最令我鍾意嘅係雞腎，淋得來帶少少爽，食得出唔係雪藏貨，我會為咗呢個雞腎返兜！木耳亦都唔差非常之爽脆好濃嘅蒜味！

路過荃灣，在對面馬路見到大大隻字寫手撕雞，於是便走過去排隊，不知是否開通了港珠澳大橋的關係，多了許多國內人士排隊。睇價錢都算抵食，但一開始見到餐具就輕易見到有污穢，一用紙巾抹更是有顏色的😱😱😱😱😱最後大少好冷靜咁叫左杯水洗洗，我先叫安心啲🙇🏻‍♀️食物方面，手撕雞同撈粗都好正，雖然我唔識分辨鵝油是有甚麼香氣，但整體唔算油，亦令人想一吃再吃多幾口；半隻鹽焗手撕雞分量夠，入味。整餐要彈的是牛腩，因為有膻味，我吃了兩三件就頂唔住了