小確幸

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又係同事調走嘅散水餅，而家工作上做野人少少，同事調走散水餅都很出心！今次係跟我嘅小店員調走，佢很有心事先問定我哋喜歡嘅味道！見同事用店家嘅保溫袋，包裝上企理抹茶布丁燒：每個布丁跟一個小紙盤，一個闊口膠杯裝布丁燒，上面加錢燒了字，每個人都不同，要影相就要食之前影，倒轉倒出在紙盤上，木匙配合日式風，布丁夠滑，入面嘅黑糖漿香甜，抹茶味不太濃，蛋糕鬆軟，蛋糕加布丁一起降低了甜度又配合！好味！祝新環境一切順心

小確幸這名字個人很喜歡，意思是小小的幸福(自己覺得)，例如在高溫天氣下工作完，飲杯冰凍的汽水，感覺很愉快，這就是''小確幸"也🤓我喜歡的抹茶布丁燒🔰上層是芝士蛋糕，下層是抹茶布丁，輕乳酪芝士和軟滑布丁夾得剛好，互不搶戲，吃得出層次，おいしい😋😋😋。從杯模倒出來下層是芝士蛋糕，上層是抹茶布丁抹茶是採用日本若竹抹茶粉，味道清香不太濃，喜歡😍這個是原味布丁燒🔰個人喜歡光顧小確幸時，是有點餓或很餓時，這樣品嚐抹茶布丁燒更滋味🤣可惜店內只有兩個位可坐著品嚐

甜品這種東西，總會有一股魔法讓人快樂起來。儘管獨自一人，只要能品嚐到香甜美味的甜品，也可以擁有非凡的小確幸。面對多款的布丁與布丁燒，此刻的我心亂如麻，多番爭扎挑選那款味道才好。當然最好是所有味道都給我一次過吃，不過理智提醒我最多可以吃兩款吧。👉👈經過一番思量後，還是吃抹茶布丁燒與紫薯布丁。🙄 抹茶布丁燒單是名字與它漸變的色彩已經十分吸引我這個甜品控注意😄布丁燒並不是麵包布丁那種，而是一層芝士蛋糕及一層布丁所組成。牆上有掛著插畫與文字教學如何品嚐布丁燒，這教學簡單易明。薄薄的芝士蛋糕呈現淺黃色，柔軟滑嫩，上頭鋪著的一層抹茶布丁香氣濃厚，與芝士蛋糕完美的緊密在一起，既漂亮又可口。抹茶布甸口感軟滑，吃到淡淡的抹茶滋味，不甜膩之餘，味覺，視覺雙重體驗。不要看少紫薯布丁，雖然看似單調，但一入口卻驚為天人。布丁裡頭吃到不少紫薯的纖維，明顯的紫薯味且綿細得很。布丁柔順的口感，加上天然的紫薯香氣，不是說笑，真的好好吃。能夠吃到那麼不一樣的布丁，自覺上了天堂般的幸福。為了延種這幸福感，我又外賣了一個榴蓮布丁與紫薯布丁回家，跟媽媽分享這甜品的喜悅。

週日去到元朗劇院，聽講係貨櫃屋展覽嘅最後一日擺設。離開嘅時候落住微微細雨，浴途見到呢間幾日本風嘅小店，睇番店家fb先知係開左冇幾耐嘅新店。店名小確幸表達店主希望用心製作嘅甜品可以帶俾客人微小而確實嘅幸福。店內裝潢花過心思，以貓頭鷹為招牌，所以都會喺唔同角落見到貓頭鷹嘅蹤影。店面展示幾款產品嘅用料，總之話俾你聽係用緊好野店內位置唔多，空間有限，但都擺放左一張小枱、三張高凳可供客人即場食用甜品。近門口位置會見到呢棵樹裝飾，有一段時間人流較多，我地坐喺樹前嘅小枱，就感覺有啲壓逼。店內設有自家廚房，甜品每日人手新鮮製作。見我地喺門口望下望下，店主都好主動、熱情向我地介紹產品，所以我地食完午餐後，特意冒雨番去光顧。小店暫時只係供應布丁燒、布丁兩款甜品，定價中上，不過考慮到有個位坐下，都係可以接受 (笑)。布丁燒有三款口味，定價 $38。【四葉芝士布丁燒】選用天然四葉芝士，奶味香濃；【法芙娜朱古力布丁燒】選用法國品牌嘅朱古力，聽店員講濃度5.5，相信容易入口；【抹茶布丁燒】選用丸久小山園若竹級別嘅抹茶粉。布丁六款口味，有牛奶、芒果、紫薯、綠茶，定價 $25，榴槤同焙茶則定價 $28。新店優惠，讚好