京林屋 (希慎廣場)

营业中

休息中

喜愛抺茶既我，耐不耐要去京林屋朝聖餐廳位於希慎廣埸，地點方便由於今天時間尚早，所以唔需要等位，便可直接入座店員安排我們坐和風位置，十分舒適巑歧烏冬，表面放満天婦羅粒粒，中間有紫菜絲及魚餅，賣相唔錯烏冬好滑，咬落煙靭，配埋鰹魚湯底，鮮味十足玉露，店員細心地解釋如何煮出美味玉露，只要照做便可第一杯玉露，淡淡淸香，即時refresh哂之後嗰杯，味道稍濃，甘甘甜甜，又是另一番味道侍泡茶後，可以將茶葉加上柚子醬油進食茶葉幼嫩，酸酸地好惹味抹茶蕨餅蕨餅煙煙靭靭，灑滿抹茶粉及黑糖，味道好有層次

希慎廣場樓上終於裝修完畢了, 雖然我來過京林屋幾次, 但由於我是一個超級抹茶控, 所以我就算來過幾次, 還是很喜歡吃這裏的甜品。我點了一碗冷蕎麥麵來吃, 最近的天氣很酷熱, 所以吃一點冷的主菜可以降下溫。冷蕎麥麵的質感煙韌彈牙, 雖然沒有綠茶味, 但我很喜歡它煙煙韌韌的質感，很有咬口。特濃抹茶日式刨冰 - 刨冰質感軟綿, 雪糕的抹茶味幾突出, 帶點奶香。倒上抹茶漿後, 抹茶味更香濃突出。抹茶冰內仲藏有白玉、紅豆、抹茶寒天凍。它的份量都不少, 建議2人分享~抹茶蕨餅- 將煙煙韌韌的蕨餅撲上厚厚的綠茶粉裡, 然後整件放入口中, 蕨餅帶出綠茶香, 苦中帶甜, 口感非常軟糯!抹茶口味的蕨餅可以配上黑蜜享用, 味道會更香甜。

減肥之餘，總有些時間是留給最愛吃的甜品，一定是抹茶甜品了。這天晚上拉著我的好友來吃甜品，總不能要她像我一樣可以當甜品作正餐，因此選了這家有煮食供應的抹茶甜品店。 抹茶甜品粉絲 如我，絕對不會對京林屋陌生。這家店搬來12樓，格局比以前好坐得多了，我尤其欣賞那些白色膠簾下的四人卡位座。坐在裏面好像有一個包廂似的，相信沒有多少甜品鋪能做到這樣高的私密度。 這陣子好像推出了新的餐牌，有大概一百元的主食供應米飯和麵條都有。即是不是來吃甜品，這些主食有套餐選擇，加十元就可以有飲品，蠻化算的。 等朋友到來 之前，先來一客蕨餅。可以放黑糖和抹茶粉，令蕨餅更為甘香。這裏的蕨餅質感做得剛好，柔軟而不易爛掉，入口軟滑。 我所點的是抹茶蕎麥麵，質感清爽，正好在炎夏消消暑。雖然蕎麥麵不像烏冬般粗身，但煙韌度十足，爽中帶著嚼勁。朋友點的是熱的讚岐烏冬，同樣是不油膩的麵食。 看上去很普通，但口感是出乎意料的好，滑溜煙韌。綜合我的蕎麥麵來說，這家的麵條真是做得不錯。最後二人分享一客焙茶芭菲作結。雪糕杯裏的白色部分， 是超香濃的牛奶雪糕。相比香港限定的抹茶芭菲， 這個比較少茶味雪糕的成分，但反而沒那麼悶， 喜歡奶香的不