南대門

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朋友幾鍾意edan，所以前排同佢去下呢間edan mv取景嘅韓國燒烤餐廳，原來係由韓國人主理，店內基本上都係韓國人！先說肉類，本身無特別調到好濃味，但材料有水準，所以烤過後已經好好食！😋🐷護心肉- 一路烤已經聞到好香，烤過後外層好香，入面肉質juicy有嚼勁，原汁原味食到豬肉本身香甜味道。🐷梅花肉-比我想像中大塊，水準幾高。梅花肉係厚切，入面甜香豬肉味，烤過後都唔會好乾身，啖啖肉好滿足！🦐蒜蓉大蝦- 雖然賣相不算非常吸引，但其實都有水準，烤過後都幾大隻，蝦肉彈口，蝦膏更加係好濃味，配埋蒜蓉真係一流！✨前菜- 有4款前菜（可以refill），店員上碟時大讚柚皮魚仔，食過後真係覺得幾好，本身魚仔好重魚香味，柚皮更加吸曬醬料精華。- 不過去到有無呢款前菜真係講運氣。✨拌冷麵- 冷面本身好彈口，甜甜辣辣嘅味道配上芝麻、蘿蔔絲好refreshing間中去食下高水準烤肉，感受下韓國氣氛，的確不錯！🤩🤩

位於尖沙咀韓國街，座位寬敞，坐得幾舒服。店長店員都講韓文，有種回到韓國感覺。坐底先上四碟前菜:傳統泡菜、辣豆芽、涼拌翠玉瓜同辣醬蘿蔔。前菜應該自家醃，尤其傳統泡菜同辣醬蘿蔔，味道濃烈，配生菜包肉幾夾。🔸BBQ Lunch Set $320套餐價錢豐儉由人，最平豬肉燒烤餐 $200就有，豬牛款式都頗多，連小腸、豬皮都有。睇完成份Menu，覺得牛肉餐性價比高啲，包一款牛肉、兩個主食同兩個飲品，人均$180有找 (包埋加一!)，個人覺得加多份肉，三人食都夠飽。🔸韓國烤牛肉 以火鍋方式上台，都頗大盤。旁邊放滿椰菜、蘿蔔、蔥...中間鋪上牛肉、粉絲。牛肉類似肥牛部位，以黑椒燒汁調味，食落軟腍，唔乾柴。🔸醬醃板腱肉 (跟餐 +$200)有約十片，醃過既牛肉鬆軟入味，板腱位置有彈性，肉味濃郁。🔸護心肉 (跟餐 +$140)算係豬既稀有部位，每頭豬只可切出約手掌大小。肌肉量較多又冇咩指肪，所以食落較有嚼勁。🔸拌冷麵 (辣)幾大碗，清甜冰凍既梨湯拌韓式辣醬，麵質軟彈，食落清爽消膩，最岩食完重口味燒肉後食。🔸石鍋拌飯中間有隻流心太陽蛋! 石鍋夠熱，放一陣已經起左好多飯焦，推薦記得落麻油 (台上有的)!!

大部份員工都係韓國人，聽到韓文加上個環境當去左轉韓國前菜有泡菜，蘿蔔，薯仔。蘿蔔同薯仔無咩味，應該無落調味料。同其他韓國餐廳唔同，尼間啲腌蘿蔔無味，泡菜有啲辣同鹹。平時燒肉通常燒左啲多肥膏嘅肉先，尼間燒左蔬菜先牛肉油脂分佈平均，肉質嫩滑五花腩啲脂肪食落唔油膩，有咬口，好彈牙鐵板好快焦，燒兩round左右就黑泡菜湯湯好足料，好多蔬菜，微辣，似飲緊羅宋湯泡菜炒飯食唔到辣嘅我覺得好辣，有啲鹹同好油牛小腸小腸好韌，少啲牙力都咬唔開，似食緊香口膠😂拌冷麵湯汁甜甜地，好開胃，仲可以中和下啲辣味，面彈牙。