嘗聚一刻

营业中

休息中

一段時間沒有在這裏寫「飯後感」，昨晚經朋友介紹，我們一行8人去了一間在觀塘的私房菜「嘗聚一刻」，絕對適合一班朋友聚會及做節的好地方，環境並不迫狹，只有4張圓檯。頭盤有3小碟，當中話梅翠涼瓜，很適合這個季節，湯水方面，我們選擇了杏汁燉豬肺及竹絲雞燉湯，很夠火喉，另外，我們特別加了拔絲咕嚕肉，若然喜歡咕嚕肉的朋友，不要錯過，很好吃。至於飯麵，我們揀選了荷葉飯，想不到不喜嗜飯的朋友也津津樂道(可能真係好耐冇食飯)，必選。最後，因每一道菜的份量非比尋常，大家要有外帶的預備。順道一提，香港地租、人工，樣樣都貴，很難跟祖國相比，大家支持一下本地食肆，支持一班仍有心做好飲食的朋友。😊

平時好小黎觀塘食飯既都。禁今次就番朋友收工可以快啲到禁就揀番哩區 。訂左8點鐘上到去夾埋我地都係得2檯客。。私房菜最好既地方就係唔會催你走。同埋好照顧到客人既需要。一入到黎已經有位女士熱情禁招呼我地。坐座就已經倒茶俾我地。個茶同平時茶樓唔同。睇到有菊花，杞子，紅棗，飲落去好清。當日小妹生日餐廳好有心思係檯轉盤低整左happy birthday ..同埋菜單上都打埋小妹個名。我唸而家香港都好難塭到禁有心思既餐廳啦。等齊人就上菜啦。首先係小食先。3個小食最心刻係有機腐皮鮮淮山。個淮山佢落左芝麻醬所以好香。👍🏻👍🏻玻璃蝦球有驚喜，個蝦唔會係梅。同埋個底係有蛋白加，有啲酒味。好好食。兩款肉類既菜式都好juice既感覺。。本身麻麻地熟蠔。俾個小tips大家，食蠔要連埋生菜一齊食。食落感覺無禁油同埋可以減淡左咸味。炒飯開頭都以為無咩特別但食落好香。清清地幾好。總括黎講成餐飯都好滿意。員工會不停同你加茶。菜式每樣都好好味。遲啲會再黎試埋其他菜式😋😋

同屋企人週末既活動係：搵食! 而我比較鐘意搵私房菜，貪佢假日都唔使等，約左個個時間就係個個時間～ 👍上到去一出lift, 就見到餐廳，入去坐低，啲頭盤就好似等緊我地嚟咁，好感動，終於係食物等我，而唔係我等食物了… 好似係屋企食飯咁… 😍個湯… 真係食不言，因為好好味，大家都好忙咁飲湯。飲完個湯，大家開始討論間餐廳了：湯同啲頭盤都出色，唔知主菜會唔會有落差… 正當大家開始擔心之際，主菜開始出嚟了：太雕玻璃蝦球 - 真係好岩我呢啲鐘意食得清淡既人，清淡得嚟又好香，真係唔捨得食完；豉椒炒聖子皇 - 哈，岩岩先話自己食得清淡，但係連我食得咁清淡既人都忍唔住不停咁夾；拔絲咕嚕肉 - 呢個真係唔食唔得，感覺係無粉的，香、酸、甜、脆，加埋既口感係點？真係要試!!!!黑松露鮮菌蛋白炒飯 - 呢個炒飯香到呢~~~ 加上岩岩上獲，真係食到好飽都忍唔住要食一碗!!結果，一餐飯，一家人又係食不言既情況下完成，食唔晒既，都要打包返屋企，因為好 呀！仲有樣野想講的：呢間餐廳，免茶芥的，佢地壺茶係有圓肉、紅棗加菊花，清、香、甜、潤, 每一道菜之間，呷一口茶，去一去膩，我覺得店主好有心思呀！