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2020-03-01
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這是位於家附近的一間餐廳,多次路過也未有光顧。這天心血來潮決定一試。除了招牌海南雞,也有口水雞、肉燥飯等食品。價錢定位也是適中。以為是味精例湯,豈料是足料老火靚湯!南瓜湯入口帶有絲絲瓜蓉,而且還有粟米紅蘿蔔等湯料。零味精又有住家感覺,絕對要加分!一場來到,怎能不吃上一碟海南雞飯呢?海南雞大碟,有頗多芽菜墊底。黃油油的雞皮夠爽,雞肉嫩滑。去骨雞令人進食更加方便。而海南雞其中一個特點是醬汁,分別配有黑豉油、薑蓉和泰式辣醬,更加惹味開胃。黃油飯大碗帶油光,飯粒分明,香口煙韌。口水雞同樣嫩滑無比,配上特製口水汁,帶點辣勁。而這股辣度,是越吃越出味,若不太能吃辣的朋友,這可算是一個挑戰啊。至於撈麵底的米線,也完全滲入了口水汁的惹味。整碗辣得過癮!油生菜大碟,不過略嫌油份有點多。雖然最近堂食客人減少,但進食期間觀察到餐廳外賣單不絕,看來誤打誤撞來到了一間好吃的餐廳。
除了招牌海南雞,也有口水雞、肉燥飯等食品。價錢定位也是適中。
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以為是味精例湯,豈料是足料老火靚湯!
南瓜湯入口帶有絲絲瓜蓉,而且還有粟米紅蘿蔔等湯料。零味精又有住家感覺,絕對要加分!
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一場來到,怎能不吃上一碟海南雞飯呢?
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海南雞大碟,有頗多芽菜墊底。黃油油的雞皮夠爽,雞肉嫩滑。去骨雞令人進食更加方便。
而海南雞其中一個特點是醬汁,分別配有黑豉油、薑蓉和泰式辣醬,更加惹味開胃。
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黃油飯大碗帶油光,飯粒分明,香口煙韌。
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口水雞同樣嫩滑無比,配上特製口水汁,帶點辣勁。而這股辣度,是越吃越出味,若不太能吃辣的朋友,這可算是一個挑戰啊。
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至於撈麵底的米線,也完全滲入了口水汁的惹味。整碗辣得過癮!
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油生菜大碟,不過略嫌油份有點多。
雖然最近堂食客人減少,但進食期間觀察到餐廳外賣單不絕,看來誤打誤撞來到了一間好吃的餐廳。
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