Hea Ha Hea Ha 居酒屋

营业中

休息中

和朋友來這裏吃個串燒晚餐，想不到最後坐了兩個半鐘，是久違了的寫意晚餐。前菜有三款小食，最出色的當然是柚子醋醃白蘿蔔，清新的柚子香味，開胃得很。串燒雞肉加了一些燒汁和紫蘇葉作調味，雞肉又鮮嫩，咬下去吃到肉汁。大蔥雞肉串香味十足，蔥已經燒淋了，入口容易咀嚼。串燒雞翼香脆的外皮，配搭簡單的調味，些少鹽已經帶出雞肉的鮮味，和令到肉汁保留在雞翼中。燒沖繩豬手濃郁的醬汁配上木魚和香蔥絲，加上豬手已經是軟腍的質地，入口很滋味。鮟鱇魚肝人口有點像芝士蛋糕的質地，卻帶有魚的鹹香味，是日本高級的食材，作為佐酒小吃一流。芝士年糕中間軟熟流心，當然是串燒必吃。招牌炒飯材料有香蔥、飯素、炒蛋和雞肉粒，份量都幾大。

今天是最後的晚餐，終於讓我約到了很久沒見的一個舊同事一起吃飯，這次就特別選了他公司附近的餐廳吃一下，兩個男人去居酒屋就最好了！前菜（２８元／人）一共有四款，分別是醃苦瓜，柚子蘿蔔，柚子青瓜和燒牛肉，兩個柚子吃起來挺清爽的，而燒牛肉吃起來牛味挺濃，味道很香，苦瓜就不會太苦。炸池魚仔（４８元）這個炸得挺香的，外脆內嫩，連骨都可以吃掉，而且魚味非常濃郁，配上沙律醬後，酸酸甜甜的更解油膩！免治雞肉串（３８元／串）這個雞肉串是混合了雞軟骨的，所以吃起來不會太單調，而且燒得挺香的，雞肉味挺濃，再配生新鮮雞蛋黃和醬油，吃起來多了一份嫩滑的口感！串燒雞腎（３２元／串）這個雞腎挺特別的，不是平常切到一片片的，而是一個個球型，所以燒完以後，既有爽脆的口感，又有肉汁，挺不錯！串燒雞頸肉（３０元／串）這個是我喜愛的其中一款串燒，這燒得剛剛好，剛好帶點嚼勁，但又嫩又多汁，而且肉挺厚的！串燒雞皮（２８元）這個是燒到脆脆的口感，吃起來不油膩，是雞皮的香味！串燒雞翼（３８元）這個吃起來挺方便的，因為已經預先切開了，而且是用上鹽燒的口味，吃起來全都是雞的香味，肉質挺滑！熊本豬腩肉串（３８元）這個是先把腩肉燉煮得非常入味