元洲牛肉麵 (通菜街) (已結業)

想念台灣😚就自然會想念台食😚近期開左唔少新嘅台式牛肉麵，搞到我都心郁郁想食😆呢間好評滿滿嘅黃店，岩岩係長沙灣開果陣我都已經bookmark左～仲比我發現係旺角都有分店😝除左有正常湯底，仲可以揀麻辣、辛辣，乾拌都想試😆但第一次都係試左招牌野先😋兩個人叫左兩碗麵同一個小食🐮🍜元洲招牌牛肉麵 ($72 午餐+1款小食)-🌟有三大舊厚切牛肉😜好足料🤩牛肉煮到非常軟腍，基本上唔洗點咬都已經食到😂-個人會鐘意多返少少咬口同質感，牛味唔算重😬-👍🏻值得一讚嘅係湯底唔油！比好多牛肉麵店算濃～飲完都唔口乾😉-粗麵嘅份量唔少～韌度屬於中等，有少少食烏冬嘅感覺🤔有啲彈牙🤣再韌啲就好喇😚🥢🐮牛筋牛肉麵 ($53)-有3-4件牛筋，比牛肉入味😛吸滿湯汁咁水份幾重😆-口感都係非常軟身～好似食原塊骨膠原咁😙唔洗擔心會咬唔開😀-招牌牛肉麵果啲牛肉會大塊啲😂🙈🌟🦑香煎魷魚餅🍘 (跟餐)-🤩好少見人介紹呢款，但有驚喜！-食落熱辣辣，彈牙又超香口，好似即炸咁🧡真心正總結-可以食返🌟招牌牛肉麵🐮～單點都係$54: 性價比最高，牛嘅份量都好足😋

朋友介紹話呢間牛肉麵好食。今日來試下！第一次食，選擇招牌牛肉粗麵！首先，湯底係濃的，加埋小麻辣，好味喎粗麵的質地，都好粗好厚粉，彈牙的。但我覺得啲湯沾不上麵上面，有啲遜色。揀多個小食墨魚餅，味道可以，但炸油比較多，可以改善一下。總結：係好食嘅。小店坐位有限，唔可以坐得耐。但值得再試。

今日放工到旺角，順便食埋野先，這間分店我是第一次食，之前去過深水埗的一試愛上環境唔大，每張枱都有隔離的板子，簡單設計。食物方面，這邊有午餐套餐，一個主食連一個小食及一杯飲品，大概$60-70左右。我點了招牌牛肉麵（選了幼麵）、小食：涼拌青瓜、飲品（熱檸檬水）招牌牛肉幼麵牛肉厚身入味好腍好香，一層層的牛及筋，好香滑好好味，幼麵質感都唔錯，湯底唔咸但可以濃一點，有一條蔬菜，幾好涼拌青瓜涼拌青瓜爽脆，但甜了點、又無辣味，如果辣及加麻油香味會更正熱檸檬水好大杯，但熱飲用這個高身杯好難攞，因為杯比較軟身，要小心點深水埗總店水準比較好，繼續加油💪🏻