盛記粥麵

营业中

休息中

路過這間盛記小店，諗住食碗雲吞麵及腸粉簡單醫下肚，但竟然地有驚喜。環境雖然不大，但勝在地方乾淨企理，疫情關係他們都盡量安排食客坐開一些，不會撘枱，所以坐得舒服。他們主打生滾粥，雲吞麵，腸粉等，雖然價位比較高一些，但食物是即叫即做，質素不錯。雲吞麵都算大碗，一碗有4 粒大小適中的雲吞，餡料的豬肉跟蝦的比例各一半，幼麵沒有鹼水味，湯底不油膩，有一陣陣九黃香。加$3 點了一杯薏米水，薏米的份量頗多，薏米煲得淋身透明，飲落清甜有薑味。而水餃撈麵，比湯麵貴$10，撈麵會多了一碗上湯，附上蠔油來撈，其實應該要豪一點食蝦子撈麵。水餃皮薄，餡料足，都是有4大粒。炸兩腸是餐廳推介，即叫即做，熱騰騰，腸粉是手拉腸粉，做得皮薄透明，包著脆卜卜的油炸鬼，好味。