盛記粥麵

营业中

休息中

路过这间盛记小店，谂住食碗云吞面及肠粉简单医下肚，但竟然地有惊喜。环境虽然不大，但胜在地方干净企理，疫情关系他们都尽量安排食客坐开一些，不会撘枱，所以坐得舒服。他们主打生滚粥，云吞面，肠粉等，虽然价位比较高一些，但食物是即叫即做，质素不错。云吞面都算大碗，一碗有4 粒大小适中的云吞，馅料的猪肉跟虾的比例各一半，幼面没有碱水味，汤底不油腻，有一阵阵九黄香。加$3 点了一杯薏米水，薏米的份量颇多，薏米煲得淋身透明，饮落清甜有姜味。而水饺捞面，比汤面贵$10，捞面会多了一碗上汤，附上蚝油来捞，其实应该要豪一点食虾子捞面。水饺皮薄，馅料足，都是有4大粒。炸两肠是餐厅推介，即叫即做，热腾腾，肠粉是手拉肠粉，做得皮薄透明，包著脆卜卜的油炸鬼，好味。