Ministry of Mussels (已結業)

𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶 𝗰𝗿𝗮𝗯 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗺𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀. 𝗮𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀𝘀𝗼𝗻 𝘁𝗼 𝘂𝘀 𝗮𝗯𝗼𝘂𝘁 𝗲𝘅𝗮𝗰𝘁𝗹𝘆 𝘄𝗵𝗮𝘁 𝗺𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝘀𝗵𝗼𝘂𝗹𝗱 𝗯𝗲 - @ministryofmussels 𝗮𝗿𝗲 𝗴𝗼𝗼𝗱 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗮𝘁✨ 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗶𝘀 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹'𝘀 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗻𝗲𝘄 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗿𝘀' 𝗳𝗲𝗮𝘀𝘁. 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 & 𝘁𝗮𝘀𝘁𝘆 𝗺𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 𝗽𝗮𝗰𝗸 𝗶𝘀 𝘂𝗽 𝗼𝗻 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘄𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘄!.話說屋企人投訴食厭咗外賣火鍋同燒肉，早幾日食完 @ministryofmussels 嘅青口自煮包後已經係咁話開返堂食要去食，青口連醬汁隔袋翻熱就食得，龍蝦湯醬超濃郁仲有粒粒龍蝦肉，充滿蝦膏味甜得嚟甘甘哋，好食到食哂青口都要焗幾塊包嚟點汁食，最尾直接當湯飲哂，必點！另外新加坡辣蟹味就甜甜辣辣幾惹味，重點係隻隻青口都超肥美，鮮甜飽滿，果然係一分錢一分貨～ 招牌烤雞一打開盒就已經好震撼，原隻清遠雞皮脆肉嫩再配薯菜，淋埋紅醋栗醬更開胃，炸羽衣甘藍仲脆到好似

不知不覺晚市無堂食已經三個月已經唔記得出街食係咩感覺🥲實在好唔想煮飯可以叫外賣或者買自煮包加餸冇下廚天份又想食得chill d 都有辦法的*青口自煮包($238/包)有三種味，點了一份辣一份唔辣加熱方法好簡單，煲滾水再放青口包和醬汁包加熱（連埋包裝）全熱就可以拆袋了留意青口包的水要例掉再伴上醬汁包就完成了附上的錫紙兜用來放青口就唔使洗碗同自己煮一樣-Lobster Bisque Mussel龍蝦味偏濃厚，帶有龍蝦鮮味，濃得來又唔會太咸；醬汁仲有少少龍蝦肉；兩包青口都好平均，粒粒都好飽滿；最怕食青口d肉會梅、唔新鮮；但兩包質素都非常高果然一分錢 一分貨-Singapore Chili Crab Mussel辣蟹味好刺激；真係好辣，辣到噴火；但又忍唔住，停唔到口；辣得來有點酸，好開胃；醬汁仲有一絲絲的蟹肉。重要嘅事要講三次配法包食配法包食配法包食唔好浪費咗d精華醬汁為左個青口專登係買咗條法包最好叫佢切埋 哈哈 懶到盡頭*招牌鼠尾草檸檬烤雞($288/隻)烤雞皮脆肉嫩，bb都爭住食；多重混合香料的味道，帶點檸檬香；配料有炸羽衣甘藍、焗薯仔同烤串串茄；超有誠意。我翻熱食都覺得正，如果即食應該仲

🌸滋味自煮包烤雞🌸Ministry of Mussels 🍽由於疫情嚴重，為保護自己及家人，也儘量減少外出堂食，但又想安在家中與家人一同品嚐滋味美食？今天特意購入來自Ministry of Mussels 的外賣烤雞及青口自煮包，安在家中也能品嚐餐廳的招牌菜式滋味❗我們一行2人惠顧了以菜式：1️⃣🌟招牌鼠尾草檸檬烤雞 $288/隻招牌鼠民草檸檬烤雞賣相精美，烤雞採用精選冰鮮清遠走地雞，然後配合鼠尾草、檸檬皮及迷迭香等多款香味配料醃製24小時，然後用焗爐把醃好的雞肉烤焗40分鐘，最後用餘溫烹製而成，烤雞份量十足，外皮香脆，肉質嫩滑滋味，還配有金荀、薯仔等配菜，配搭豐盛，十分惹味❗️2️⃣🌟青口自煮包 $238/包餐廳推出高質零失敗的西班牙青口自煮包，內裏分別有一個調味醬料及一包西班牙青口；絕對是居家抗疫自煮必備之選！有三款口味、包括🦀Singapore Chilli Crab、🦞Lobster Bisque及🍋Southern Lemon Butter❗️今次品嚐了2款口味的青口，分別是🦀Singapore Chilli Crab及🦞Lobster Bisque；首先，新加坡辣椒蟹味道帶點微辣，是傳