Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui

营业中

休息中

呢間buffet好正，無限時間，由夜晚6點到10點，可以慢慢坐同品嚐！呢晚我地入到餐廳，啲侍應招呼周到，帶我地入去坐，服務態度幾好，座位餐具等都乾淨，加上環境感覺舒服。之後當然進入重點環節，就係品嚐美食😂好，我地試匀唔同嘅野食，想介紹以下食物比大家，而呢啲我地都有再出去夾🤪🌟燒和牛壽司佢係即叫即整，每人每次只限拎一件，睇住個大廚係鐵板上面煎，聞到好香噴噴！佢係用塊牛包住壽司飯，牛嘅生熟度啱啱好，好滑好淋🤤拎咗幾轉🌟Panipuri佢係印度街頭小食嚟，第一次見，覺得幾得意，一於試下！上面係將麵粉炸成個波咁，裝住洋蔥、豆；下面杯仔盛載住綠色水，原來係加入左香料孜然同薄荷水！我地將啲水倒入個波度食，味道出奇地夾，唔差～🌟拿破崙我地刻意留返少少肚，就係食甜品，一嚟到已經見拿破崙好吸引，見到個甜品師傅切開左一件件，有賣相呀，食落好鬆脆，同啲cream融埋一體，好味🤤另外食左少少麵包布甸，都好味，可惜忘記左影相🙈

疫症下自助餐變成自助點🤓但感覺更棒，因為可以節省出出入入的時間，食到更多既美食長腳蟹好鮮甜，蜆就一般般，不太新鮮鵝肝醬多士好有驚喜耶！因為鵝肝醬都很香好滑做頭盤配湯一流全餐最值得一推的就是這個鐵板燒牛板！以自助餐質素來說，真是非常高水平之製作，充滿grill的味道，而且肉質鮮嫩充滿印度feel的咖喱羊，淹得非常濃郁，值得一戰甜品絕對激讚！自家製的雪糕，味道濃郁而且很滑！個人認為最正的就是士多啤梨🍓味，不止有士多啤梨粒粒，更富有乳酪味🤩🤩🤩最最最正既係拿破崙，可以做到層層都脆卜卜，真係好新鮮，能夠放在冰櫃中依然保持到那份鬆脆感，真的好高難度

3個月前經官網booking，好快就call back confirm booking，仲話未出到價錢，要1個月前先再confirm我，上個月真係收到電話confirm價錢，超好的服務！7:20到達已經好多人到了，星期三晚上都full booking，唔怪之得昨天仲找到我為止confirm booking啦！餐龐環境唔錯，不過略嫌燈光比較暗，枱與枱之間的距離比較近，refill水同收碟都好快，食物refill得都好快，不過糯米蒸蟹一直都唔見有refill蟹！見咁多好評，唔知係咪期望過高，所以食物無想像中咁好！冷盤：1) 青口2) 螺 - 好大隻，爸爸同媽媽食左唔少，應該唔錯！3) 蟹腳4) 凍蝦5) 開邊龍蝦 - 都唔細，好鮮甜，比幾年前去JW萬豪好！日本野：1) 剌身 - 無食到！2) 壽司3) 天婦羅 - 有蝦、甘筍、尖椒，蝦好好食！熱食：1) 咖喱雞2) 印度咖喱羊 - 唔so！3) 印度薄餅4) 印度炒蝦仁5) 豉汁王開邊龍蝦 - d肉好難起，爸爸話好食過凍龍蝦，係咸左d！6) 椒鹽蝦 - 好大隻，爸爸食左唔少，應該唔錯！7) 炒蜆 - d肉都好大！8) 糯米「蒸蟹？」 - 只