赤山風味料理 (已結業)

新蒲崗對於新界區居住的我，是一個少有踏足的地方。由於友人在新蒲崗上班，於是，下班後便相約在這裡吃晚飯。餐廳位於舊式商場內的隱蔽位置，餐廳位子不多，亦沒有亮麗裝潢，但食物確實有驚喜。兩個人點了 原條浦燒鰻魚飯（$108） 、汁燒牛舌（$38）、油甘魚（$48）及帶子（$38）刺身、蒜香燒生蠔（$22/隻）、燒三文魚頭 （$58）及 日式炒雜菜（$42）。點好菜，店員阿姨便奉上青瓜絲牛舌作為前菜，不到10分鐘，點好的菜便陸續奉上。整晚的亮點，相信是我期待的「原條浦燒鰻魚飯」、「汁燒牛舌」。前者是超級珍寶鰻魚壽司，鰻魚肉厚肥美，鰻魚不會太多幼骨，一份其實可3-4 個人開心share。而厚切牛舌比坊間吃到的牛舌肉質更有口感，肉與汁的味道亦剛剛好。刺身方面，「油甘魚及帶子」都十分新鮮，不會有鯹味，帶子及油甘魚不像坊間的薄切刺身，而是肉厚有口感（可能小妹比較喜歡肉厚口感的食物）。再來是「燒三文魚頭」，魚頭充滿魚油，但如果再濃味一點、燒得再乾身少許會更好。「蒜香燒生蠔」香氣撲鼻，但蒜片份量可以少一點會更好。「日式炒雜菜」份量十足，適合多人share。這裡整體食物質素不錯，性價比遠高於連鎖日式餐廳。如

最鐘意幫襯小店... 朋友帶路先知係係2樓既轉角位... 原來個商場咁近 Mikki 架喎... 赤山風味沙律每餐都盡量要食蔬菜... 所以點個招牌既沙律... 有生菜蕃茄仔牛油果... 原來中間係薯蓉喎... 新鮮清新... 估唔到仲有婆仔想食左幾日既薯片... 咁岩既 XD帶子刺身好新鮮既帶子刺身... 加少少檸檬汁食就正曬~海膽壽司見到咁靚忍唔住要食先~ Fresh!!!牛油果鰻魚卷好在朋友同婆仔一樣愛食壽司... 就算唔加豉油 wasabi 食都唔會覺得「漏」因為有青瓜同牛油果~日式炒雜菜份量都唔少... 傾住計咁食曬佢~海老天婦羅唔油勁脆... 連個蝦頭脆到可以成隻食曬~燒鯖魚呢個要等耐d 都值得等... 好靚唔咸~ 外皮煎得香脆... 魚肉又滑唔多骨... 唔加任何調味都得~燒雞軟骨串呢度既燒物都唔會油... 又脆口~汁燒牛舌最鐘意咁大塊既牛舌... 又淋... 汁濃... 如果比要多個白飯一齊食就正爆... 不過婆仔食到好飽食唔落個飯...其實畫下畫下張點菜紙原來點左咁多碟... 超飽好滿足好抵食~

第一次去新蒲崗, 起初我以為新蒲崗廣場像葵涌廣場一樣會有很多購物點, 可是去到的時候卻發現什麼也沒有, 但在這個廣場, 我和朋友發現了一間新開的日式餐廳, 看那個菜單時, 看見食物的價錢還便宜的, 很像很抵吃, 所以我們便決定在這裏吃晚餐。裏面的裝修比較簡單, 店員的禮貌和服務也不錯。首先, 我們點了一個六點盛刺身盒, 刺身盒 包括了三文魚、吞拿魚、蝦、帶子等等。刺身是厚切的, 很有口感, 亦頗鮮甜。另外, 我們也點了其他食物來分享。我很喜歡它的汁燒牛舌, 牛舌非常淋,很入味。 燒粟米上塗上了一層厚厚的牛油, 所以一路吃的時候有很香的牛油味。燒茄子來到的時候, 我和朋友也認不出它是茄子, 後來才發現㕑師把茄子的皮切走, 所以茄子這碟菜是沒有紫色的皮。