鮨亭 (已結業)

呢間屯門日式小店裝修好靚屏風 吊燈 一枱一櫈 連紙巾盒都靚角切刺身和風沙律 $88🙆🏿‍♀️呢個沙律好足料角切刺身包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、八爪魚、三文魚籽再加隻甜蝦喺面 賣相💯之餘 刺身又多款又新鮮再配上淡鹹嘅三文魚籽而番茄仔同沙律同刺身都配合得好好 起到中和嘅作用🥗拖羅三色刺身赤身 $88🙆🏿‍♀️、中拖羅 $118🙆🏿‍♀️、大拖羅 $138🙆🏿‍♀️我係由赤身開始食起油脂感由少至多🆙赤身比較偏紅色 脂肪比較少 咬落口比較厚實但充滿大量肌紅蛋白 絕對係健康之選 食多多都唔怕所以好受日本人歡迎中拖色澤開始偏粉紅 肥瘦處於中間脂肪比例偏高 恰到好處嘅魚油絕對係加分點大拖一擺入口已經高下立見肥美得入口即溶 豐富魚油脂日式餃子 (6隻) $58🙆🏿‍♀️有6隻 份量都幾多 熱辣辣上枱時配埋汁隻隻餃子個底都煎到脆卜卜入面仲要充滿肉汁 好好味而且好欣賞佢個底夠薄😋日式鰻魚蛋包飯 $128🙆🏿‍♀️大大塊炒蛋掩蓋啲飯 個炒蛋未去到全熟睇落同食落都好滑🥚入面仲暗藏熱熔芝士🧀之後就係原條鰻魚 厚度正常 但就好大條 份量👍🏿燒到微焦 啖啖都有鰻魚淋埋鰻魚汁 撈飯一流🍚上面再加啲飛魚子做點綴 睇落都幾吸引自家製

平日放工去搵屯門牛朋友，book左呢間居酒屋🍶。店家位置雖然比較偏僻，不過其實唔難去。店內環境好日系，bgm成日播YOASOBI😍🎵，好似去左日本咁。座位唔逼，菜一道道上可以慢慢同朋友傾住計食唔使趕😌。如果坐吧枱仲可以望住師傅握壽司😚。🔅角切刺身和風沙律 ($88)份量都唔少，和風沙律醬酸酸地又好fresh，幾開胃。魚生同沙律菜🥗都好新鮮👍🏻。🔅本手返．12件壽司 ($380)呢個係omakase壽司，每日都唔同😍。九宮格擺放12件壽司，非常精緻🥰。拖羅夠晒肥美，海膽軍艦好鮮甜，日本直送係唔同啲😍。🔅日式鰻魚蛋包飯 ($128)鰻魚入晒味又無骨，加埋滑蛋無得彈🤤。飯上面有層芝士，幾特別。🔅日式餃子(6隻) ($58)典型日式餃子，皮薄煎得好香，唔會太燶，幾juicy😌。🔅巨峰乳酸 ($48)唔係消毒藥水味！好感動，真係巨峰加乳酸😝。🔅柚子檸檬梳打 ($48)柚子味比較出，好fresh 😌。💬整體環境好舒服，可惜唔近市中心，如果唔係應該可以更旺場👍🏻。