北海道爐端燒 (已結業)

事隔年幾，再同朋友黎到呢間居酒屋，談下心、傾下計。人流依然十分多，七點半左右就差吾多爆埸啦，好在事前訂左位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！環境佈置以日式風格，播住日文歌，感覺好輕鬆。被店員安排到坐bar枱，望住師傅工作，增添一份樂趣(*≧ω≦)餐牌依舊不變，食物種類繁多，燒物、沙律、刺身等，應有盡有，對於有選擇困難症既小編，真系睇到眼花撩亂呀！以 明太子沙律(hkd$32) 作前菜，特別之處系將明太子壓縮性粒狀呈上，食落更顯爽口，既好味又開胃。三種精選刺身拼盤(hkd$178) 每次食都吾同刺身，為求選取當日最新鮮供應比客人。而今次就有三文魚、吞拿魚、油甘魚。睇下件呑拿魚幾厚身、幾肥美♪(´ε｀ )明太子牛油燒烏賊鬚(hkd$62) 聽聞呢度啲燒物好正！上次冇食好可惜呀，所以今次叫翻碟燒魷魚鬚。食落真系好鬼正，香噴噴之餘、煙韌彈牙，不過價錢略貴，如果吾系會再叫多碟o(*////▽////*)q！明太子雞蛋卷(hkd$78) 香噴噴咁送上枱，再見到啲明太子流曬出黎，只可以用三個字形客”一級棒”！記得，記得一定要趁熱食呀！芝士意大利面(hkd$128) 今次佢冇推架車仔過黎撈比我地睇啦，可能太多人，冇

同朋友仔人少少入嚟，附近嘅檯有日本人坐，成個感覺好似置身於日本嘅居酒屋咁首先叫咗個明太子沙律做前菜就咁睇menu幅圖，以為係薯仔沙律上面灑上少許明太子點知一嚟到，係原條嘅明太子切粒，再拌上帶有芥末味嘅沙律醬烏冬感覺清新，薄薄嘅油豆腐同板魚蛋，加上清湯，正好用嚟中和之後落嚟燒物嘅油膩日本蕃薯燒得好靚，旁邊仲有一件三角形嘅牛油搽完牛油上去，再一口咬落蕃薯，濃濃嘅甜味同牛油香好夾，十分推介呢個燒蕃薯雞軟骨串好香口，帆立貝大大粒有肉，外表較乾，內裡都幾juicy日本生蠔size驚人，隻隻都手掌咁大，味道鮮甜啲蠔咁正當然唔好俾佢停，除咗生蠔之外，我哋仲叫咗個燒嘅蠔小小嘅錫紙兜入面竟然藏有三大隻廣島蠔

日本菜真係日日食都唔會悶~今次做乖乖女帶媽媽去位於亞士厘道既居酒屋，甫進入餐廳已經好有和風氣氛，掛哂燈籠既吧檯、長長高高既酒柜好有氣勢，仲有包廂可以預先預約~先點小食：明太子沙律($32)，以呢個分量黎講真係好抵。一粒粒方形既明太子，爽脆既口感略帶咸鮮~黎到居酒屋當然唔少得串燒，點左一份5串既串燒拼盤($118)，唔知有邊幾款，由廚師發辦既~有露筍牛肉串、雞肉棒、燒三文魚腩、台式香腸、紫甜薯。以單點既價錢黎計，拼盤都抵食，廚師亦唔會揀哂d平價款式!特別中意三文魚腩串，魚皮燒得夠乾身，入口油香滲出~蟹蓋蟹肉蟹膏燒黎到嘅時候已經燒好咗，自己拌勻隻鵪鶉蛋就食得，比平時一邊燒既更有蛋香更滑，蟹肉蟹膏一啖入口，勁鮮味~鹽燒是日魚頭當日廚師發辦用左油甘魚，燒起肉質香滑，魚皮燒得香脆天婦羅盛合 幾中意呢度既天婦羅，炸粉薄薄，入口非常鬆脆香口。原本想單點大蝦天婦羅，但媽媽覺得盛合款式會多d，而驚喜既係呢個盛合都有3隻大蝦，都幾抵食!!另外仲有甜薯、南瓜、茄子、冬菇~ 用料新鮮，炸得保持到食物本身既水分柚子味噌芝士磨菇燒牡蠣用錫紙摺左個小兜，上面鋪滿咗厚厚既芝士，下面係飽滿既廣島蠔，脹卜卜好肥美!味道除

野食幾好但無咩服務我坐底時口中有食物 眼鏡女侍應態度好差咁話「小姐 唔可以食外來食物 你再食我地收你切餅費」???邊度有餅你切？我表示咁我出去食啦 唔好煩啦侍應再度好惡「你唔食咪得囉」係咪要我即刻lur落你塊面度？第一次見咁惡既侍應...佢其他同事無咩 係佢態度咁差最推介明太子沙律 好好食