沙嗲軒

地道炒貴刁 ($168)唔係好地道 比較似乾炒牛河多啲😅 但係都好足料：有芽菜、魚片、臘腸、雞蛋同埋幾粒大蝦好大份，比較油膩馬來喇沙 - 椰汁咖喱海鮮瀨粉 ($168)湯底夠濃，椰奶味香濃，但係同瀨粉唔係好襯，吸唔到啲喇沙湯味有一隻大蝦、豆卜、魚片同埋半隻烚蛋 星洲蘿蔔糕 ($168)蘿蔔糕好粉，煎得不夠香脆，少少辣，份量好多，有幾粒蝦仁—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: if in the area💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $200-300 𝗉𝗉 (dinner)🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 6.5/10📍沙嗲軒 黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店2樓

今天第一次來這餐廳，由於是晚上時間，看不到窗外美景。味道尚算可口，座位寬敞，乾淨企理，服務員態度良好。價錢其實是貴的，但作為一間新開貴價酒店，什麼都昂貴是正常吧！我們點了一個家庭拼盤，供4位用，有沙嗲串、咖哩角、咖哩牛腩配酥餅、海南雞飯，全部想嚐試的通通有齊，賣相精美星洲蘿蔔糕，有點辣，蘿蔔糕煎得不夠香脆，賣相差少少 如有機會必定再來品嚐其他美食，欣賞美景

上次去完「玉」食晚飯，感覺非常良好，於是就想試埋旁邊嘅「沙嗲軒」。估唔到訂週末的話要成個半月後先有枱！不過我覺得都Worth the Wait 💕一踏入餐廳，我已經俾個環境吸引😍餐廳以悠閑風格為主，面對住一片瞭闊海景，充滿渡假氣氛，令人心情放鬆，大大加分！食物選擇唔算太多，不過主要嘅新加坡名菜都俱全。⭐️沙嗲軒家庭拼盤（$988）有4串沙嗲雞肉同4串沙嗲豬肉🍖油酥餅跟椰香咖喱牛腩🐮半隻海南雞及油飯，同埋腐皮豬肉卷（咖喱角無貨）沙嗲串燒好惹味，有炭香味之餘入面依然保持肉質鬆軟。椰香咖喱牛腩只有3件牛腩同一粒薯仔，雖然味道唔錯，不過有啲唔知點分好😅海南雞份量就好大！雞肉嫩滑，起晒骨，啖啖肉。油飯就有少少硬身，略嫌唔夠香味。腐皮豬肉卷有特式，但係多肥豬肉。⭐️星州蘿蔔糕（$168）調味做得出色，材料有蝦仁及雞蛋。我覺得如果有加埋笌菜會更好😋⭐️牛肉沙嗲半打（$188）拼盤內已經有雞同豬串燒，所以我哋點埋牛肉嚟試吓。牛肉串燒都冇令人失望，醃料入味，外皮焦香。⭐️珍多椰汁冰（$78）味道香濃，值得一試！⭐️椰青 （$88）椰汁清甜，不過椰肉比較實同硬，唔可以用匙羹挖出嚟畫出嚟食。🚗代客泊車要消費$1800