Chef's Stage Kitchen (愉景新城) (已結業)

呢間係愉景新城嘅西餐次次經過都有人排隊，好似中午過嚟試試😎所有午餐套餐包餐湯、沙律、牛角包及餐飲，環境都幾vintage，難怪咁多上班族都過嚟食😆🔸星級早餐 （HK$98）All-day breakfast有薯餅、煙肉、火腿、豬肉腸、茄汁豆、粟米粒、蕃茄、煙三文魚班尼迪蛋🍳一個人食其實都幾飽呢🔸炭燒燒烤醬美國雞胸肉漢堡配薯條（HK$98）呢個漢堡好厚身，大到用手攞唔到嚟食🤣雞胸肉有燒烤汁好入味，仲有蕃茄同其他蔬菜，食落都唔會太油膩，不過略嫌個包烤得燶咗少少，薯條就不過不失～🔸炭燒美國牛西冷扒 （HK$148）西冷扒肉質都算嫩，有露筍同焗薯伴碟，想中午食下扒又唔會太heavy都可試下🤪

一早便到這商場 打算先享用早午餐 再看場電影 早上十一時多 行經這餐廳的店面 發現裝橫不錯 挺復古的 很有格調 店外更有可泊嬰兒車的位置 十分貼心👍🏻這餐廳十一時半才營業 因此先看看餐牌打發時間 共有8個午餐選擇 價錢已包括是日餐湯 沙律 及餐飲十一時半準時入座 是日餐湯是蕃茄湯及黑醋沙律🥗 神奇的是 友人不愛喝蕃茄湯 但經我多番勸喻後 嚐了一啖後 竟接受了 不是腥蕃茄的味道 而是帶點薯仔的味道《炭燒美國牛肩胛板腱扒》兩塊足10cm長的牛扒 5成熟 亦不會流出血水 牛肉味挺香 肉質帶點嚼口 加上有薯仔 豆角 及秋葵 配上松露燒汁 100分😋《星級早餐》十分豐富😍 當中要特別提及薯餅 薯仔粒粒分明 一點也不粉 又脆又爽口 再來煙肉一點也不油 而且是十分香脆 加分 最後煙三文魚班尼迪蛋配上帶酸的醬 十分滋味《鮮水果茶》有蠟燭保溫 邊喝邊暖身 最適合冬天 水果茶又香又清新 很好《鴛鴦加焦糖》表面有三顆特濃咖啡冰磚 令鴛鴦愈喝 咖啡味愈濃 當中加了焦糖 令苦中一點甜最後雖然人均$170 但這餐十分滿足 為這天假期帶來愉快的開端 十分值得😊

經過看到餐廳未營業已大排長龍等待著，便決定與朋友品嚐一下；不消一會整間餐廳已坐滿了客人，其受歡迎程度可見一斑!炭燒穀飼澳洲肉眼扒配燒汁伴粗薯條及雜菜沙律($148)牛扒入口充滿炭燒香氣，肉質濕潤軟腍，富肉汁，牛味芬芳濃郁。粗薯條外脆內軟。星級早餐($108)有煙三文魚egg benedict、脆香薯餅、煙肉、火腿、茄汁焗豆、澳洲車厘蕃茄、烤豬肉腸及粟米粒。份量十足，相當豐富；薯餅熱騰騰，外脆內軟，粟米香甜。整體味道不錯，價錢相宜，性價比高！戳破蛋黃時，像瀑布般流洩的蛋汁更是令人心花怒放。鴛鴦香滑的奶茶入口散發著淡淡茶香，因奶茶裡加入了特濃咖啡凍塊，慢慢會滲透著香濃的咖啡，讓人有令人耳目一新的口感。Tiramisu濕潤軟綿，口感超絲滑，入口即溶，十分美味！

返咗成個星期工，黎到星期日緊係要放鬆一下，好好獎勵下自己啦。今日行程係遊荃灣，由於遲咗起身食唔到茶記，時間又唔湯唔水咁，所以就去咗愉景新城食個Brunch。於是我地揀咗Chef's Stage Kitchen。 雖然佢十一點半先開，但係都已經好多人，好彩入得快，我地入到去坐低無耐都要排隊喇。佢個Brunch menu好豐富，睇到我十五十六，最後我地揀咗 J-星級早餐同 G-鮮蟹肉意粉。起等嘅過程冇野做，當然要欣賞下佢地嘅裝潢啦。佢地好有心思，每樽水都放咗一棵薄荷，令到杯水冇咁寡，同埋好悅目。店員重好好人咁安排咗張櫈比我地擺袋添。近門口有張吧枱，不過一影完就坐滿哂人。店內燈光偏暗，同商場出面形成對比。先黎咗杯飲品，因為佢地嘅餐係即整，所以會等得耐啲甜度啱啱好，檸檬都唔會太酸，茶又唔澀，好好飲。等咗一陣，個星級早餐終於黎喇好豐富，擺得好整齊好靚，我已經急不及待要開餐先。先食豬肉腸，淡淡嘅豬肉腸以及香草味，名副其實嘅"香腸"，好結實，切果陣小心成條飛咗去。粟米粒有炒過，甜之餘重好香。班尼迪蛋配嘅係煙三文蛋，荷蘭醬清清淡淡配埋煙三文魚，一淡一咸好夾。茄汁豆唔係好甜，好好味。食緊嘅同時，朋友個鮮

放假緊係訓到自然醒起身係屋企做下運動再去食下好野 行下街街係開心既今日諗住去荃灣南豐紗廠行一陣潮聖前醫飽個肚仔先又比我搵到呢間chef’s stage kitchen 係愉景新城商場裏面如果搭巴士係愉景新地站落行入商場就係或者地鐵站A出口行過去大約十分鐘左右都幾方便！我地大約11:30就到呢度有Weekend Brunch淨係睇個menu都覺得好吸引🤤同埋佢個環境好舒服餐廳個設計係開放式暗暗地咁 好有情調我揀左星級早餐（$108）有我至愛既Egg Benedict 😍老公就揀左澳洲肉眼扒拼粗薯條（$148）另外我地每人加左餐湯及牛角包（加$28）牛角包又係我至愛！餐湯係南瓜湯，超香超濃郁而且牛角飽好鬆軟！一流呀！我叫既星級早餐有煙三文魚Egg Benedict仲有茄汁焗豆、車厘茄、煙肉、火腿、薯餅、豬肉腸款款都好好食個流心egg benedict一切開 好治癒呀老公叫左個肉眼扒七成熟煎得的確唔錯裏面粉紅色 無血水滲出唔會過份生或靭我好怕食到咬唔開、出哂血水、靭既扒肉眼扒真係幾出色！Yummy! 而粗薯條真在食到停唔到口好似食緊薯仔咁好有口感好實在既感覺我地都覺得食埋甜品先至係圓滿既一餐

一間能夠令食客喜歡及滿意的餐廳，當中有很多考慮因素，例如食物質素，價格，服務，環境氣氛，地理位置等也會影響整體的評分。這間位於商場地下樓層以半開放式經營的餐廳的確有不少的捧場客。 除了工業風的佈置具時代感外，在餐廳尾端有一幅放滿綠色植物的牆，令食客輕鬆自在地進餐。我與同事們在午飯時間前來光顧。 餐牌上有不同的午市套餐供應，不論是飯類，意粉，扒類或者全日早餐也任君選擇。 當選擇套餐菜式後，侍應會為你呈上餐湯，牛角麵飽及空運雜菜沙律。 清新的沙律內有不同的蔬菜配搭，也有蕃茄及藜麥等，食材新鮮。 而忌廉餐湯口感濃稠，雖然吃不到磨碎的菇粒，但湯帶有雜菌及蔬菜的味道。 說真的，完成這份前菜及餐湯後，我開始有點飽肚的感覺。主菜方面，我們點了數份炭燒美國豬肉眼扒。由於肉眼部位肉質爽嫩，燒烤後肉的邊位帶微燶很香。在配搭了乾蔥燒汁，蜜糖甜薯及露筍後，愈食愈開胃。另一同事點選了星級早餐。這是由多樣式的食材製作而成的豐富早餐。內含薯餅，豬肉腸，茄汁焗豆，煙肉，火腿，粟米，蕃茄，三文魚班尼迪蛋等，份量十足!最後還有一份英式豬肉腸車厘茄燴扁意粉。 以忌廉蕃茄醬烹調，再加入一些芝士片及火箭菜提升味道。 雖然意粉煮