大頭蝦餐廳

营业中

休息中

今天是星期日要在西營盤上堂。中午放學後，又是時候尋找美食。那裡食店林立，很多菜式供食店。由於天氣炎熱，總覺得滯滯地胃口自然不好。今次要選擇吃"醒神"又開胃的。見「大蝦頭」是以越南菜作為買點，正合我心意。決定試一試。我點了春卷撈檬及熱奶茶。春卷撈檬有五條春卷，青瓜絲，椰菜絲，酸紅白蘿蔔絲及檬粉。賣相都不錯，份量只是剛剛好。春卷是新鮮炸起，有豬肉，木耳，紅蘿蔔及粉絲等饀料。咬起來好爽好脆囗，肉味香之餘，又惹味，又有嚼勁。口感一流，簡直是味覺享受。酸紅蘿蔔，一入口的第一個感覺是非常酸。然後再食落去之後就不再覺得好酸。青瓜絲和椰菜絲鮮甜爽脆。檬粉煮得不太腍，撈了不太甜也不太酸的甜酸汁，把沒有味道的檬粉變得酸酸味味，頓時胃口大增。熱奶茶，紅茶和淡奶比例適中，奶味不重也不苦澀。總括而言，以這個價錢享受這個質素的食物算是物有所值。

最近要在西營盤做野，想不到西營盤也有不少各式各樣的小店，而且質素也不錯👍而這間＂大頭蝦餐廳＂就是其中一間覺得唔錯的選擇。大蝦喇沙湯粉 - 大蝦有5隻而且真的算幾大幾新鮮彈牙沒有電油味😜湯底椰香味足又濃而不辣，河粉也很滑溜👍🏻👏🏻春卷撈檬 - 他們的份量真的不少，大大碗很抵食。春卷炸得剛好，外脆內嫩，配上酸紅蘿蔔解了肥膩感。但有點美中不足的是他們的撈汁不太夠味既不酸又沒有魚露的鮮味，如果改量一下一定更完美！