東園酒家宴會廳 (已結業)

<杏汁花膠豬肺湯，$198>豬肺湯好清香，一啲都唔膩。<芝麻鹽焗雞 (半隻)，$78>呢個芝麻鹽焗雞好好食！雞皮焗到脆卜卜，雞肉好嫩滑，味道唔會太濃。<金銀蛋莧菜，$68>莧菜可能未係時候，唔算好嫩，不過好清淡。<燒汁鮮淮山炒和牛爽肉，$88>我地好好奇問左和牛爽肉係牛既咩部位，原來大約係牛既下巴。四季豆同和牛爽肉都好好食，四季豆炒得好爽，和牛爽肉都好爽。<馬蹄露>食完飯有馬蹄露送，是蛋花馬蹄露，好有心思整埋蛋花，普普通通。

朋友仔聚會，想食片皮鴨，她揀左東園酒家宴會廳，餐廳位於灣仔，好近地鐡站，十分方便杏汁花膠豬肺湯，絕對喺我杯茶😜湯呈現奶白色，唔喺好杰，杏仁味道濃，鮮甜美味加埋花膠，十分滋潤片皮鴨做緊特價，抵食片皮鴨皮燒得好香，鴨肉又唔駭，加埋青瓜及香蔥，更加惹味叫番個清凊地素菜，五果炒素雞，黃黃綠綠瓜菜，又有多款果仁，賣相唔錯青瓜，黃椒清新爽脆，估唔到素雞味道好有雞味，一尐都唔似素粟子腍甜，呢個菜既健康又好味免費糖水有3 款，馬蹄露，紅荳及綠荳糖水㨂左馬蹄露，馬蹄露好滑，又唔甜

東園酒家宴會廳係灣仔區內經濟嘅酒家，飲茶幾抵。偶然見到附近有個廣告牌推廣黃油蟹，價錢幾抵，今日一於同朋友嚟試吓。點左茶後侍應就擺低左碟前菜小食。前菜小食$15涼拌貢菜 - 望落去似青椒，食落去味道似曾相識，一問之下原來係貢菜嚟。第一次喺香港食到貢菜，好驚喜。出差時曾經喺大陸食過幾次貢菜，大陸同事異口同聲話貢菜營養價值高，又可以抗癌，要多食。因為貢菜係外省食物，一般喺街市都好難見到，自己喺屋企附近個街市亦從未見過，慢慢都已經唔記得左貢菜嘅味道。呢個涼拌貢菜，顏色青翠，入口非常爽脆，鹹甜適宜，雖然加入左辣椒絲，但一啲都唔辣。凉拌菜式，好啱用嚟做餐前小食!士多啤梨骨＄88 - 酸酸甜甜，幾醒胃，入口仲帶少少士多啤梨果香。雖然叫「骨」，但係骨嘅比例好少，入口啖啖肉，肥瘦適中。黃油蟹＄288一隻，唔算好大隻。眼突突，好新鮮咁。仲有至尊黃油蟹，$388一隻，先食$288呢款先。黃油同紅色蟹膏各半，非全部黃油，但蟹膏軟滑、甘香味濃，蟹肉鮮味。除左食蟹用具，仲提供膠手套，用手食最方便。竹笙羅漢鼎湖上素＄98，面層有好多竹笙，底層係菜芯。裏面全部都係菇菌，口味清淡，呢個菜式特別健康，但味道一般。杏汁花膠