林洪記水產

营业中

休息中

同班死黨去, 簡直係重溫舊夢... 叫咗個海鮮火鍋放題, 啲海鮮真係新鮮到好似仲喺海度游咁... 成枱都係海鮮, 有咩好食就夾咩, 根本停唔到口... 成班友一坐低就眼都突埋出嚟, 個海鮮拼盤呀嘛, 成座小山咁高... 上面有咩鮑魚呀、龍蝦呀、仲有啲咩花尾龍躉、扇貝呀, 樣樣都鮮甜到不得了... 我哋幾個即刻拿起筷子, 你夾我夾, 個個都笑到見牙唔見眼。最正嘅係個椒鹽瀨尿蝦, 一上枱就聞到陣陣嘅蒜香, 隻隻蝦都炸到金黃色, 咬落去肉質爽彈, 個椒鹽味又香又惹味, 真係食到停唔到口。我同阿強一人夾咗成碟, 仲要不停咁添... 講到個蒸氣海鮮放題, 真係抵到爛... 啲海鮮種類多到數唔晒, 有咩蜆呀、帶子呀、仲有啲咩墨魚丸呀, 樣樣都任你食。我哋幾個就係咁輪住去拎, 拎到個碟都滿晒。啲海鮮蒸完之後, 個鮮味真係出晒嚟, 食到我哋個個都讚不絕口。

首先叫個椒鹽瀨尿蝦sin,椒鹽味調得啱啱好。 蝦隻隻都好大隻 ,而且肉質鮮甜彈牙,我覺得呢個價黎講超抵食！當時就查咗吓 ,其他地方食同一款菜式,可能係兩倍價錢！另外個麻辣滑雞煲, 雞肉嫩滑同數量都算多,配埋個麻辣醬汁好惹味..! 食完成個人都醒晒神。 我地無辛辣不歡既,如果再辣DD 再好D  Hahaha順帶想講下呢度D 店員服務態度好好! 佢哋見到我哋食椒鹽瀨尿蝦食得好辛苦 ,就主動幫我哋切開蝦殼同埋勁好禮貌lor！

海鮮真係超級新鮮 !! 而且價錢都唔貴性價比高既.....呢個海鮮放題,有椒鹽瀨尿蝦 (另外叫的)、清酒煮蜆、黃金蟹黃飯等等.... 椒鹽瀨尿蝦真係超巨型,每隻都有一隻手臂咁長..大癲!! 肉質鮮甜!椒鹽味好惹味 清酒煮蜆個份量好足,蜆肉肥美,清酒融合咗蜆肉嘅鮮味, 好食！最印象深刻嘅係佢哋嘅黃金蟹黃飯.. 蟹黃飯嘅蟹黃好濃郁,不過我建議大家食完其他海鮮先食蟹黃飯, 因為蟹黃飯比較濟..!! 食完其他海鮮再食就唔會覺得咁滯最後一提既係佢地海鮮湯底都值得一讚.. !! 鮮甜無味精.. !! 用嚟煮海鮮或者打邊爐都一流Respect!

我早排經常做運動飲食上都好多節制。。。終於可以同朋友放縱一下。。。過嚟食大餐！呢度啲嘢都好平靚正，而且款式又多真係睇到眼花繚亂我哋叫咗幾個招牌菜，包括特色豉汁鱔片籠仔飯、麻辣啫啫雞、椒鹽瀨尿蝦同埋海蝦。豉汁鱔片籠仔飯 $58呢個飯真係物超所值！鱔片好嫩滑，豉汁好惹味，同埋飯煲都好香口。麻辣啫啫雞 $88呢碟雞好香口又開胃，雞肉好嫩滑，麻辣味啱啱好，唔會太辣。椒鹽瀨尿蝦 $198/隻呢隻瀨尿蝦真係好正！椒鹽味好香，蝦肉好鮮甜，食完口腔內有嗰種回甘嘅味道。

最近聽朋友講起呢間嘅海鮮火鍋放題好正, 就同屋企人嚟試咗一次.   果然名不虛傳, 啲海鮮真係好新鮮, 而且選擇好多.   海鮮之外, 我哋仲叫咗個胡椒豬肚雞煲.   雞肉好鮮嫩, 豬肚都煮到好腍, 胡椒湯底好夠味.   最特別嘅係我哋將啲海鮮放到胡椒豬肚雞煲度一齊煮, 海鮮吸收咗胡椒湯底嘅香味, 更加鮮甜美味.   另外, 我哋仲食椒鹽瀨尿蝦同黃金蟹黃飯.   瀨尿蝦炸到好香口, 椒鹽味調得啱啱好, 唔會太鹹.   蟹黃飯嘅蟹黃好鮮甜, 飯粒煮到好粒粒分明.   啲食物好新鮮美味, 價錢合理

以前成日約埋三五知己去西貢或三聖邨食海鮮, 但近年啲海鮮價錢愈嚟愈貴, 食一次荷包就瘦一截。最近終於喺九龍區搵到間海鮮餐廳, 價錢實惠 ~ 海鮮新鮮, 真係喜出望外！呢間餐廳叫做林洪記水產, 我哋一行五人去咗食, 叫咗個海鮮火鍋放題。啲海鮮嚟到嗰陣真係好新鮮, 睇得出係鮮即煮。椒鹽瀨尿蝦勁大隻, 啖啖肉, 椒鹽香味好惹味。其他海鮮蝦 ~ 蜆 ~ 扇貝等等, 都非常新鮮。最鍾意嘅係蟹黃飯。蟹黃飯熱辣辣, 充滿蟹黃香味。用嚟撈飯食, 簡直係極致享受！另外有叫咗花雕蒸鮑魚。鮑魚都算大隻, 口感爽脆, 花雕酒嘅香味完美咁融入咗鮑魚入面, 真係好鮮味。

聽朋友講呢間餐廳有好多種類嘅套餐，我哋就叫咗個海鮮火鍋放題。首先叫麻辣雞鍋，辣度啱啱好，唔會太辣，雞肉好嫩滑，仲有陣陣嘅芝麻香味，真係好惹味！我哋仲用個湯底煮咗啲烏冬，吸晒啲湯嘅精華，真係一流！跟住上嚟嘅係椒鹽瀨尿蝦，金黃色嘅外表好吸引，蝦肉好大隻，啖啖肉，啖啖鮮。最後就係主打嘅海鮮蒸氣火鍋，有龍蝦、扇貝、大頭蝦等等。啲海鮮真係超級新鮮，龍蝦肉好彈牙，扇貝好鮮甜，大頭蝦啲肉好結實，真係食到停唔口！

今日團隊聚餐，去咗呢間主賣海鮮嘅火鍋店。間舖環境麻麻，但係啲海鮮真係好新鮮，味道一流！我哋叫咗個蒸氣海鮮火鍋，啲海鮮好快就上枱喇。海鮮拼盤好靚仔，啲海鮮睇落去好新鮮，仲好乾淨添。我哋叫咗有蝦、有蟹、有扇貝、有蟶子、有魷魚……樣樣都有，應有盡有！啲海鮮真係好新鮮，一蒸熟就食得出。海蝦肉口感彈牙有甜味，蟹肉好鮮甜，蟶子又香又爽口……總之，樣樣都好好食！海鮮之外，我哋仲叫咗個花膠雞鍋。個雞湯用咗真材實料嘅雞，煲出嚟嘅湯好濃郁，好鮮甜。啲花膠都好大塊，食落去好彈牙。本來我哋好期待個免費啤酒任飲，但係畀呢個雞湯搶曬風頭！最後我哋都飲咗好多雞湯，啤酒反而飲得唔多。