榮記(東成)飯店

营业中

休息中

同朋友happy hour完，通常都會嚟哩度叫幾個小菜麻甩一番。清炒豆苗：就係夠鑊氣蒸聖子：例牌嘢係細隻啲，都夠鮮味，且數量撘夠椒鹽魷魚鬚：必叫，夠味夠乾身薑蔥蠔：蠔大隻得緊要，剛剛熟又滑又鮮甜炸大腸：哩個唔掂，炸得太乾，不過唔算油膩九菜猪紅：咸咗啲啲飲得醉醉哋食番幾個熱辣辣嘅小炒，一流

行完美食博覧夜場，喺openrice揾到呢間喺鵝頸街市的大排檔，決定行過去一試。兩個女仔order左2餸，1白飯，1支啤酒，賣單唔洗$160, 真係超值。睇過menu大部份餸都相當抵食，份量不少，椒鹽魷魚鬚勁推介，唔好分，炸得啱啱好，不過我喜歡點喼汁食多啲。另外一個榮記小炒王好大碟，不過比較濕身，唔夠乾，同埋菜普應該無浸過下鑊直接炒，好鹹，送飯都還可以的。環境方面，大排檔當然會比較嘈吵，同埋周圍好多人食煙，怕煙味就唔好去了。

店名：榮記(東成)飯店 (灣仔)地址 : 灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市鵝頸熟食中心1字樓4號舖好味指數：7.3／10價錢：$68蠔仔粥蠔仔粥一窩大約有5.5碗，用料夠多和豐富，味道可以，就是吃不出大地魚的味道。蠔仔夠大粒，吃上來沒有沙粒，不錯！店名：榮記(東成)飯店 (灣仔)地址 : 灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市鵝頸熟食中心1字樓4號舖好味指數：7.5／10價錢：$48砵仔焗魚腸魚腸焗蛋係一個好特別的菜色。面頭焗得脆脆的，魚腸新鮮乾淨，雞蛋吸收了魚腸鮮甜味道，加上胡椒粉味道更好。店名：榮記(東成)飯店 (灣仔)地址 : 灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市鵝頸熟食中心1字樓4號舖好味指數：8／10價錢：$58椒鹽魷魚鬚等了差不多一小時才到，原來要草埋一堆單先一次過整。魷魚鬚是這裡招牌，熱辣辣之餘份量又夠多。椒鹽味香惹味，食唔停口。

個仔終於得閒陪父母，一家三口，走上鵝頸橋街市食飯。呢度乜野椒鹽都好食，今次要魷魚鬚，味道唔錯。話晒大牌檔，試下炒蜆，嘩！不得了，原本真係炒得好入味！我影幅相已經無左半碟。又係炸，必食炸大腸；唔係特別正，不過，叫乾淨，內臟呢樣野，都係D試過無事店舖穩陣D。老婆唔食牛，呢度有粉絲駝鳥肉，同牛肉一樣咁有沙爹味，加個魚唇鴨掌，又有菜墊底，全家都食得。大牌檔風味就係有鑊氣，我咁多碟都無小炒，但係都好掂。證明大牌檔煎炒煮炸皆宜。埋單連一枝汽水、一枝啤酒、三個飯，加埋$260，幾抵食！

夜晚黎鵝一頸橋食飯都係第一次，試下呢間榮記。叫兩個菜，一個海參鵝掌、一個椒鹽魷魚鬚；本來叫椒鹽鱔片，不過佢話係黃鱔，聽落麻麻，所以無要。好快黎左海參鵝掌，裡面仲有冬菇同勁多生菜墊底，足料。味道好好，海參當然唔係高價貨，不過稔，好！鵝掌唔係急凍料，唔知係咪朝早清真惠記D燒鵝有剩D掌，都係好好味！到椒鹽魷魚鬚，炸得唔算，好火候，最正係配甜酸醬，好特別，好過點汁。叫多兩碗飯，加支大啤，總共$106，抵!