翡翠拉麵小籠包

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秋風起🍂🍂，又係大閘蟹當造好時節。除咗大閘蟹外，又點少得金黃油潤、甘香豐腴嘅蟹粉😍😍。上星期帶咗爸爸媽媽到食🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀(4 人用 ) ，價值798元，幾抵食😋😋。而且每款蟹粉佳餚均用上足足1.5両黃金蟹粉炮製，齒頰留香😇😇。🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀包以下食物:❤️前菜自選 3 式拼盤🧡點心蟹粉小籠包🦀 或蟹粉鍋貼🦀(4隻)我哋揀咗蟹粉小籠包🥰🥰。鮮肉餡裹著甘香嘅蟹黃，另配上特製湯凍，輕輕一咬，陣陣大閘蟹香已經滲出嚟~~yummy yummy 😋😋。💛花雕醉雞 或 四川口水雞我哋揀咗花雕醉雞🐤，醃得夠哂入味~正~~💚小菜:1) 蟹粉蝦球鍋巴🦀 (4 件)底層係香脆可口嘅鍋巴，配上足1 .5 両蟹粉及爽口彈牙蝦球，鍋巴香口、蟹粉香濃、蝦球彈牙，為味蕾帶來衝激😆😆~大人同小朋友都鐘意~2) 重慶水煮牛肉 或 椒麻酸菜魚我哋揀咗椒麻酸菜魚，帶微辣，開胃醒晨🤩🤩。3) 蟹粉豆腐煲 🦀或 金銀蛋浸時蔬我哋揀咗蟹粉豆腐煲，足1 .5 両 蟹黃油香味嘅蟹粉配上滑溜溜嘅豆腐粒快炒，充滿濃濃蟹粉滋味嘅豆腐用嚟送飯簡直係一流👍👍。配白飯 4 碗💙湯: 酸辣湯 / 宋嫂魚羹 X 4 盅酸辣湯 和

秋意涼涼，又係食蟹嘅好時候。見佢推出咗新菜單「金秋蟹粉盛宴」，套餐仲有84折。於是今日去咗食「真。滋味蟹粉四人餐］。四人餐超多嘢食，以足1.5両蟹粉炮製而成嘅菜式，實在大滿足。 套餐包括；蟹粉小籠包、前菜三色拼盤、四川口水雞、蟹粉蝦球鍋巴、椒麻酸菜魚、蟹粉豆腐煲、宋嫂魚羹、酸辣湯及豆沙鍋餅。我一向都好鍾意食翡翠嘅小籠包，今次招牌小籠包加入蟹粉，真係好令人期待。小籠包皮薄多汁，鮮肉餡配上蟹黃，一咬開已經聞到大閘蟹香氣。 唔知仲以為自己拆緊大閘蟹。 齒頰留香令人樂而忘返。佢個蟹粉蝦球窩巴又係超屈機。鍋巴超香脆有米香，蝦球大大粒爽口彈牙。最重要係配上1.5兩蟹粉， 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉濃沃嘅味道和鮮蝦真係好夾。 蟹迷必食。蟹粉豆腐煲，足1.5兩蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充滿蟹黃油香味，蟹黃甘香豐腴。 塵世間就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鮮味，進入另一個層次。呢個撈飯一流。最後要講下我嘅至愛.... 豆沙鍋餅， 新鮮出爐外脆內軟，熱辣辣超好食。作為今餐完美句號。四川口水雞，夠辣，雞皮下脂肪均勻，肉質好滑。勁多花生。酸辣湯，酸辣度適中，惹味。椒麻酸菜魚，食到中間個口麻哂。 鍾意佢寬

牛肝菌被譽為世界四大名菌之一，成日喺西餐食到，估唔到翡翠拉麵小籠包推出全新菜單「尋菇記-牛肝菌篇」， 竟然用牛肝菌做中菜、 做小籠包？ 咁創新嘅食法，作為潮流最尖端嘅我梗係要去食啦。 食咗個四人餐「 滋味牛肝菌套餐」，八個菜再加四碗飯，都係$688。抵到呢～牛肝菌小籠包👍🏻我要大大力推介「牛肝菌小籠包」。皮薄，裏面多汁多到爆先係高潮。湯汁鮮美加上香濃嘅菇香，更能突顯肉餡嘅鮮甜。 由於成件事發生得太快喇，我好想再試多次爆汁嘅感覺，於是情不自禁又追加一籠。 實在好好味吃過不停。牛肝菌炒雞柳👍🏻如果想大大啖試吓雲南新鮮嘅牛肝菌，「牛肝菌炒雞柳」係必點。鑊氣夠，一上枱已經 菇香撲鼻。等我試真啲牛肝菌，嘩～好厚身有口感～鮮嫩～ 菇身軟腍不老。加上嫩滑嘅雞柳，絕配！ 愛菌族必吃。椒麻酸菜魚👍🏻每次嚟翡翠都係食小籠包，估唔到佢個酸菜魚有驚喜。湯好正夠麻夠酸。脆魚鯇滑。重點係個寬粉吸曬啲酸菜湯汁嘅精華，人生呀～豆沙鍋餅👍🏻每一道菜都好好味，就連甜品豆沙鍋餅都超水準。 侍應話要即叫即做，食先至點，剛剛炸起外脆內軟，豆沙餡超細滑而且唔會過甜。四喜烤夫👍🏻燻魚👍🏻鎮江排骨👍🏻呢個餐超抵，仲可以揀三款前菜，我

翡翠拉麵小籠包之牛肝菌篇《尋菇記》🍄初嘗crystaljadehk 最新推出的”滋味牛肝菌”四人套餐！新套餐新優惠，唔單止價錢低至7折，而且有多個套餐可以選擇！每個套餐都有前菜、點心、小菜、湯同甜品，另外仲配有4碗白飯🍚🔸湯品-酸辣湯&宋嫂魚羹酸辣湯-又酸又辣開胃之選宋嫂魚羮-鮮甜綿滑又有營🔸前菜-自選3式拼盤鎮江淆肉！清爽開胃！雞絲粉皮！爽滑彈牙好味！鎮江排骨！酸甜入味又惹味😋🔸四川口水雞麻中帶辣，新鮮又嫩滑，不愧為川菜之首👍🔸點心-牛肝菌小籠包新鮮出籠小籠包，熱辣辣更能突顯牛肝菌嘅鮮味，加配新鮮豬肉，湯汁更顯鮮甜滋味🥰🔸小菜椒麻酸菜魚勁多厚切脆鯇魚，鮮甜爽脆，再以酸、辣、麻透明闊條麵做底，呢味餸冇得輸🔸牛肝菌炒雞柳新鮮雞柳配以牛肝菌清炒，清新得來仲充滿牛肝菌味☺️🔸金銀蛋浸時蔬金銀蛋浸菠菜苗，消暑清潤又健康🥬🔸甜品-豆沙鍋餅香甜軟滑豆沙餡 + 脆卜卜窩餅外皮，食完一件又一件😂食完香辣野，即刻嗌返2杯特飲解辣😂😂😂·青蘋果柚子冰·甜言蜜語櫻花特飲”滋味牛肝菌”四人套餐，每一味餸都係大份量，六個人食都綽綽有餘😂😂😂

今次來翡翠拉麵小籠包, 不是平時叫開的上海小籠包, 冷盤肴肉, 糖醋魚, 上海粗炒......,而是想食椒麻酸菜魚😜 椒麻酸菜魚🐟🌶️翡翠出品的酸菜魚, 酸菜&辣度正常, 湯底偏酸, 可再辣多一點點, 食完也有少少麻. 魚片是用脆肉鯇魚片, 與其他餐廳用鱸魚或桂花魚大不同. 碗內有透明薯粉, 煙煙靭靭. 味道尚可, 亦可頂住勁想食酸菜魚的朋友, 大家亦可來嘗試😅津白肉絲湯年糕配飲品(下午茶) 奶白色的湯底, 有金華火腿味, 內有津白, 冬菇絲&年糕, 年糕本身沒有味道配湯底一齊食, 味道囗感不錯😋