鱷魚泰國餐廳 (已結業)

一直喜歡九龍城，因為覺得這裡保留著舊香港的特色，不像其他地區一樣佈滿商場，千篇一律。最重要的，就是有各種各樣的泰國菜可以吃！對吃貨來說，有美食的地方就是好地方呢這天朋友駕車，正好來九龍城覓食。今次選擇來這裡試試。說是小碗冬蔭功湯，其實份量一點都不少。三個人分得超過一碗不是問題。這款冬蔭功湯不會很辣，我覺得是大部分人能接受的辣度。但說到泰國菜，其中一個不可或缺的特色當然是“辣”!辣椒膏炒蜆就是愛辣人士的首選。雖然很辣，但仍不會蓋住蜆的鮮味。平日愛吃芒果類的甜品， 以芒果炒的飯當然也不能錯過。芒果的甜更帶出了蟹肉的鮮甜，飯底也炒得粒粒分明。單看賣相就已經加分的金邊粉。蛋皮煎成網狀，包著彈牙的金邊粉。蝦也十分鮮甜，讚!想要吃到海鮮本身的鮮味，就要選擇刺身。 平日吃日式刺身都是點芥辣，但這生蝦刺身每隻配上一小塊辣椒，辟腥之餘，感覺也更新鮮。這款有趣的小食叫“小鳥等愛”。不管這是什麼，光是為了打咭就要點的!其實是類似炸雞塊的食品，旁邊的“蛋”都是糖果!芒果糯米飯是泰國特色甜品，當然要試。沒想到會裝飾得這麼漂亮!將芒果排成玫瑰形狀，究竟是多浪漫?朋友們點的飲品是珍多冰和椰汁沙冰，說是挺好喝的。我倒

九龍城，是泰國美食薈萃之城。朋友住在這裡，十分了解這區的泰菜餐館，新開的，味道好的，應該瞭如指掌。 所以這次就交由九龍城朋友發牌，大家今晚就在此晚膳。店門貼有餐牌及食物照片，看來價格合理呢！　選了3-4人份量的F餐，有沙律，小食，明爐魚，炒飯，青菜，再散點冬蔭公及飯品。肉碎粉絲沙律　這款酸酸辣辣的開胃前菜，照計很安全。誰知一試，超辣。可是朋友卻表示不辣。原來朋友是夾粉絲為主，而自己所夾的是以肉碎為主。辣味的來源就是肉碎。真的很辣！要馬上喝清水來平復一下。冬蔭公海鮮湯   來到泰國餐廳，怎能没有冬蔭公呢！所以另外單點了這個泰國特色湯。湯內有冬蔭公必備的香茅，南薑，紅辣椒，青檸葉，還有菇及大蝦。正常的冬蔭公湯，本該是酸辣鮮甜為主。可是剛才的肉碎粉絲沙律十分辣，對比之下，這個冬蔭公不太辣，反而覺得味道以鮮甜為主。泰式炸蝦餅拼春卷　　香口炸炸小食，春卷內裡的粉絲帶點辣味，接近胡椒的香辣。脆肉炒介蘭　炸五花腩＋介蘭，是這晚的膳纖維。啡色的脆肉其實不太硬，肥瘦相間部份還是軟棉棉的。翠綠的介蘭比較嫩，咬落不起渣，無需太多牙力。明爐烏頭魚烏頭與芹菜，南薑，香茅，梅子及湯，置於魚形烤盤上，以小燭台保持溫