漫花燈火 OMG (已結業)

早前在網上看到這間餐廳非常靚，係影相打卡的好去處，朋友都好有興趣想去，所以就訂定枱，跟朋友黎影下相傾下計!餐廳位於酒店的一樓，一出電梯已經見到有很多鏡子，餐廳門口位置就是像萬花筒一樣，而且色彩繽紛，十分漂亮!而餐廳內也有多個影相位，色彩繽紛，座位都算幾多而且寬敞!每張枱上也有一個萬花筒，利用萬花筒看餐廳環境真的很美!餐牌上有多款食物可選擇，而且餐牌上也有溫馨提示，提醒各位在餐廳影相位置不要停留太耐，要給予其他客人影相的機會!而用餐時間是2小時，都好足夠!椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬，起初以為真係一盤沙律咁，但原來係用上法包做底，面頭加上沙律，主要食到薯仔和西蘭花較多，味道帶有少少咸蛋黃的味道，沙律上面再加上了辣椒絲，令沙律更加香口!法包拼沙律大概有6份，除了有這幾份多士外，碟的中央還有配上沙律醋的沙律菜，開胃又惹味!法國慢煮鵪鶉腿配牛油炒野菌，鵪鶉腿非常香口，好有香草的味道，鵪鶉肉嫩滑多汁。野菌也好香牛油味，是一個非常惹味的小食!黑魚籽配麵包蟹意大利飯，意大利飯真的放於麵包蟹殼中，意大利飯本身有菌類拌入，拌入蟹肉和黑魚籽後特別味道剛剛好，好有口感!黎到這裡當然要試試他們的甜品!

從網上得知這裏有間非常特別的主題餐廳，所以下班後與友人來這裏試試特色美食。未踏進餐廳門口，已知其主題—萬花筒。留意桌上顏色鮮明的餐碟、多角的餐匙、不同顏色的透明水杯和萬花筒，光是一桌上的東西已看到主題，更不用說五顏六色、多角鏡子的佈置。 先上一個前菜椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬($128)，六件約三人份量。底層是脆麵包，盛着綿軟的椰菜花西蘭花碎粒和薯仔粒。加入咸蛋黃醬後，三種碎粒黏在一起，令整體帶點咸香。再以辣椒絲裝飾，店員細心提醒我們頂層是辣椒絲，如不吃辣就可把其放在一旁。一口吃掉脆包上的一大束辣椒絲，原來比平時的最少辣還少辣。盤中心是非常新鮮的沙律菜，酸甜爽脆。小食OMG啡菇二重奏($108)，是芝士焗蟹肉大啡菇和芝士焗肉醬大啡菇。芝士鋪滿整個啡菇，肉醬香濃而滑，令底層較乾身的大啡菇變得惹味。蟹肉份量十分多，每一口都有滿滿的蟹肉，讓人十分滿足。黑魚籽配麵包蟹意大利飯($238)，意大利飯混和着大量蟹肉，與頂層爽而多汁的黑魚籽和金箔攪拌，高級食材齊集於一飯裏，如吃黃金。意大利飯粒並無想像中生硬，非常適合香港人的口味。在這裏，飲品也是一個主角。士多啤梨三重奏($88)，奏起三種