貴德宮私房素宴

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星期日晚上同食齋嘅姑姐一大班人去慶生，黎哩度食嘢要預早book定咖，而且要講定幾多位用餐，因為佢會預好份量等大家唔好浪費食物事先whatsapp佢，佢會send 嗰日嘅menu同每位價錢，唔ok 絕對可以轉菜式。第一道- 小樹耳海珊瑚千色併盤, 哩度特別在，佢啲齋非一般傳統齋，fusion 得黎，賣相好，仲要好好味，一啲都唔覺自己食緊齋第二道 - 香草芙蓉餃，佢整到好似冬蔭公湯咁樣，隻餃皮薄餡多，食完真係想再要多隻，不過哩度預到每個人一份第三道 - 香芒蘆筍花錦繡，佢啡色一舊舊嗰啲炸到好脆好好味！應該係用腐皮整，用埋蘆筍同椒，好香好好味！第四道 - 椰香雜菜咖喱，咖哩有"牛丸", "魚蛋", 椰菜花，蕃茄仔仲有"魚腐"好好味！每一款都好似食緊真嘅咁而且咖哩汁調得好好，小小辣但又易入口，我媽怕辣嘅一樣都食得好和味哩度用嘅米都係藜麥，仲要係任裝唔嬲，不過當然，食齋之人，千祈要食到咁多先嗌咁多粉葛百寶養生濃湯，足料夠味落足心機煲！湯好甜而且又啲粉葛又5會落太多而令到碗湯飲落好粉第五道 - 猴頭菇扒菜苗，淡淡的一道菜，猴頭菇好香，菜份量多曬咁多個人分，新鮮嫩口！第六道 - 甘露四季平安，佢係f

周五晚一家五人預訂了這間素食私房菜來試一試新派素菜！走入住宅大廈乘電梯來到，侍應帶我們到一個小單位就坐，內裡環境感覺很有中式格調，枱子都用屏風格開，整頓飯吃下來，感覺很有私隱和自在人齊上菜1. 海珊瑚千色拼盤: 冷盤內各款東西都很美味，擺盤賞心悅目，作為頭盤令人十分開心和十分期待打後的菜色！2. 客家茶粿: 我十分喜歡吃菜粿，這個茶粿外皮煙韌，內裡咸香可口，十分喜歡！3. 京醬猴頭菇: 這個當然比不上北京烤鴨，但也很過癮！猴頭菇炸得非常香脆4. 福袋: 這個味道普通，不過意頭好5. 炒雜錦(??): 我不知道這個菜叫什麼，由於我們是坐在一個小單位內(內裡只有兩張大台)，侍應完全是神龍見首不見尾，每次她都是忽忽過來上菜，鬼唸符似的說出菜名就又跑走了。這個也炒很很好吃，只是很油。6. 千層豆腐: 這個似乎是名菜，吃後覺得，吃得出很花功夫去煮，不過味道不夠精彩7. 蘑菇盒子: 這蘑煎得很香口，帶著蘑菇獨有的香味，讚！湯: 西洋菜忌廉湯: 很fusion的湯，第一次喝這種組合的，但我想還是用波菜比較好吧(?)8. 椰香雜菜咖喱伴紅米飯: 只有牛丸好吃，真的很好吃，咖哩不夠味、不夠香9. ??:

朋友生日 想話食齊於是一行6人決定去這間齊菜私房齊菜小女子很少食私房菜所以有D期待一心諗住私房菜只是2圍枱最多3圍點知一去到同一間酒家無咩分別不過....真係用住宅改成的.....感覺有D怪怪地不過因為全用屏風間開所以私隱度非常足夠但可能始終係一間房 好應聲所以每張枱都有溫馨提示要 "靜"完全不用選擇 應該係話無野比你揀一坐底就已經有一壺薰衣草茶/熱水及魚皮花生已經好肚餓所以好想知有咩食又無餐牌又無資料既情況底下唯有問一問....一問之下真係無餐牌,亦唔會講你知有咩食只係知有九餸一湯.....實在係太神秘了第一度菜:壽司拼盤 - 好十派,我都知現時齊菜已非常多元化,不過這個壽司拼盤有我最愛的皮蛋,真係加分不少,而中間既青瓜木耳柚子沙律好清新仲有芝麻,增加香味,而壽司有日本芥辣配搭下,亦不錯,只是不太喜歡扮肉的齊肉片第二度菜:金露雲吞 - 麻麻地,因為大家都有一粒雲吞皮未熟,皮硬硬地,不過個湯不錯第三度菜:京醬候頭菇 - 候頭菇有肉的質感,配合炸左既冬菇加埋紙菜同京醬夾皮食,真有點片皮鴨既FEEL第四度菜:芝士金薄年糕 - 第一口咬落去感覺有D油,亦FEEL唔到有金薄,不過夾埋伴碟既生椒