翠華冰廳 (已結業)

今日 Happy Friday, lunch 又想去發掘未知的餐廳✌🏻烈日當空下又唔想晒太陽🤗，於是遊走附近兩大商場，發現有職員喺橋度派傳單，我拎咗張嚟望吓望，見到外賣傳單上面嘅食物都好似幾吸引，跟住就行咗過嚟喇🤓可能位於商場嘅關係，店面光鮮亮麗，乾淨整潔👍🏻 而且座位多又寬闊，感覺唔錯❗️蛋撻 $7蛋撻採用日本雞蛋製造❣️熱辣辣嘅蛋漿香滑細嫩，雞蛋香味再重啲更好😉撻皮係超薄酥皮來，簡單來講，即係牛油皮嘅厚度，酥皮嘅質感🤩極濃芝士厚CUT豬扒煎蛋焗飯 $68一睇就知分量十足❗️好似滿瀉咁😍 豬扒明顯比一般豬扒厚，芝士一樣舖滿成層，出手大方😍蛋炒飯比較淡，多啲茄汁會更好😊 不過呢個口味都相對健康少少😌雪雪濃滑絲襪奶茶凍 $28名符其實，奶茶真係好香好夠濃滑👍🏻 濃得來唔澀，連平時只飲朱古力唔飲咖啡嘅我都好鍾意，所以應該咩人都岩飲❣️超香滑嘅凍奶茶加埋牛奶奶凍，雙重幼滑口感😍真係大滿足❗️建議大家用飲管飲，唔係應該飲唔到底部嘅奶凍🙈

翠華冰廳，一開始以為係平時見開既茶餐廳，但睇落裝潢格局都好似唔一樣，logo 有兩個獅子~~餐牌有好多選擇，最後決定揀左呢個「極濃芝士厚CUT豬扒煎蛋焗飯」，睇個名都覺得好正，睇下有幾厚切先，極濃芝士咁邪惡～～呢個豬扒焗飯真係好足料，豬扒厚切得黎肉質保持到juicy，個煎蛋半熟可以撈埋啲飯黎食～～另外，呢個「板上乾炒惹味黑椒牛扒即食面」，係用鐵板上碟既炒公仔面，牛扒煎得岩好，唔會韌，炒公仔面最緊要炒得夠乾，呢個okay,不過我打卡影相食慢左，炒面底既煎蛋熟晒，乾左啲～茶記質素既奶茶加檸茶，基本配搭，不過要加$13先有跟餐飲品.

好日不到荃灣，這天到訪就發現了一間翠華冰廳，不知道是否翠華的副線，不過見餐廳裝修明亮光潔，人流不算多，就決定入去一試。.📍極濃芝士厚CUT豬扒煎蛋焗飯（$68）Baked Cheese Pork Chop & Fried Egg with Fried Rice 兩大塊厚切豬扒，份量極多🐷，加上飯面放上一隻流心太陽蛋，賣相十分吸引🤤！焗飯鋪上很多芝士🧀和番茄醬🍅，可惜兩者味道並不突出，芝士欠缺鹹香，而蕃茄醬又欠缺酸味。豬扒調味不足，肉質亦未夠鬆化，飯量不算很多，但單是豬扒已令人飽足感很高🍚。賣相取勝，味道則令人失望👉🏻👈🏻。.📍雪雪濃滑絲襪奶茶凍（$28）Milk Tea with Panna Cotta很有趣的奶茶凍，上面是香濃幼滑的絲襪奶茶，而下面則是口感滑溜的奶凍。飲品樽身亦頗為特別，值得一試😆。