肉肉烏冬

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呢間小店走日式簡約風格，首創沾烏冬🐈💗火炙壽喜燒牛肉沾烏冬套餐($138)烏冬用上日本多種小麥粉製成，麵質偏扁身順滑，將常溫烏冬沾落熱辣辣肉汁一齊食🍜肉汁主要有冬菇、大蔥、油揚豆腐，鮮中帶點炭燒香🍄配上火炙壽喜燒牛肉，軟嫩有油香🐮(🍤小食)天婦羅盛合：有兩件大蝦、一件南瓜、一件蕃薯、一件冬菇，炸得香酥鬆脆，炸漿亦非常薄(🍎飲品)日本木村信州蘋果汁(+$8)💗武藏野風豚汁沾烏冬套餐 ($118)武藏野風豚汁相對清淡，同樣有冬菇、大蔥、油揚豆腐，配上肥瘦相間嘅薄切豚肉片🐖(🍗小食)柿之種脆炸雞：炸雞特別沾上日本零食「柿之種」，外層特別酥脆，內裡依然嫩滑多汁(🍊飲品)日本木村富士柚子汽水(+$8)💗肉肉燒 ($26)將格仔餅做成貓咪肉球造型🐱口感鬆軟充滿蛋香，內𥚃係芝士忌廉餡，趁熱仲會有拉絲效果🧀

在佐敦發現這間很有誠意的烏冬店✨ 店舖在店面上花了不少心思 行日式木調風格 杯墊 杯身 調味壼等餐具都印上了自家熊熊圖案 配上貓貓肉掌筷子托超可愛！🐾——————————————————————🐕武藏野風豚汁沾烏冬（單點$78；套餐$118)🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯碗邊圍滿薄切豚肉 很是吸睛豚肉意外地嫩滑有彈勁😲似是熟透後浸泡過冰水令肉質降溫收緊 更為爽口煙韌雖然肥瘦相間 但香而不膩表現比許多過江龍拉麵店出色 有驚喜！👍碗內盛着熬入冬菇 油揚 洋蔥的肉汁味道是咸咸香香的和風燒汁欣賞佢用料不馬虎✨作為配角的冬菇菇味都非常濃食完烏冬後可加上特調柚子高湯解膩——————————————————————🐕 火灸牛肉壽喜燒汁湯烏冬（單點$98；套餐:$138) 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯選用安格斯牛肉 🐃灸燒後迫出油脂食落脂香豐膄 肉質軟嫩彈牙湯底有醬油甜味之餘亦充斥牛肉香氣 尾調隱隱滲出柚子清香 很讚！⭐️烏冬麵身有點點小麥碎 粗厚而富有嚼勁能掛上湯汁 夠入味👍🏻——————————————————————🐕 套餐小食🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐔杮種